咽炎是咽部粘膜，粘膜下组织的炎症，常为上呼吸道感染的一部分。咽炎可分为急性咽炎，慢性咽炎两大类。营养不良，患慢性心、肾、关节疾病，生活及工作环境不佳，经常接触高温、粉尘、有害刺激气体等皆易患本病。咽炎吃什么好 ?下面来详细了解一下。
1咽喉炎吃什么
罗汉果1个。将罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后，不拘时饮服。每日1～2次，每次1个。功能清肺化痰，止渴润喉。主治慢性咽喉炎，肺阴不足、痰热互结而出现的咽喉干燥不适，喉痛失音，或咳嗽口干等。演员、教师、广播员等需保护发音器官者常以罗汉果切碎，泡水代茶饮有效。”
洋参蒸梨
洋参性凉，味甘，微苦。具有补气养阴，清热生津的功效。用于咳喘、痰血、口燥咽干等症。其主要成分萜皂苷。有抗疲劳、抗肿瘤和抗病毒等作用。梨，性凉、平，味甘，微酸，具有生津润燥，清热化痰的功效。对咽喉有养护作用。洋参与梨同蒸食对于肺热咳嗽，痰多，咽喉肿痛等症有显著的效果。
蜜汁枇杷
枇杷性凉，味甘，酸。具有润肺、止咳下气的功效。主治肺痿咳嗽、吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。蜂蜜性平，味甘，具有润燥、止痛、解毒之功效。蜜汁枇杷能加强镇咳、袪痰的作用，对肺燥干咳，痰多，呕逆等症状有明显的改善效果。
山药炖排骨
山药性平，味甘。具有补中益气，健脾和胃，消渴生津，益肺等功用。配以滋阴润燥的猪排相炖食，对虚劳咳嗽，痰湿咳嗽、脾虚咳嗽等症有较好疗效。可对慢性咽喉炎有缓和防治作用。并且还可提高人体的免疫功能，以抵御病毒，增强免疫能力。
贝母炖鸡
贝母，性微寒，味甘、苦。具有清热润肺，化痰止咳的功效。用于治疗虚劳咳嗽，吐痰咯血，肺痈、喉痹等症。鸡，性温，味甘，具有补虚暖胃强身的功效。鸡与贝母同炖食，可提高人体免疫功能，增强机体抗病毒能力。因咽喉炎多伴有免疫功能低下，抗病能力弱，故要提高人体的免疫系统。
枸杞粥：要用到的材料：枸杞子15克，糯米150克。煮食方法：糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效，适用于慢性喉炎咽喉干燥者。
荷叶粥
荷叶，性平，味苦，涩。具有清暑利湿、凉血止血、生津止渴的功效。用于热血吐衄，咳血呕血等症。粥中加入荷叶，既能增加清香之味，又因其本身含有荷叶碱，对平滑肌有解痉作用。故，咽喉炎者在炎热的夏季可多食荷叶煮粥
虫草炖鸭
虫草，性温，味甘。具有滋肺补肾，益精气等功效，主治久咳虚喘，咯血等症。鸭肉，性微寒，味甘、咸。有滋阴养胃，利水消肿的功效。虫草炖老鸭和血行气，清热去火，养胃生津。对于肾虚引起的慢性咽炎症，因咽炎引起的咳嗽、呕逆等症有良好的防治作用。
侧耳根煮猪筒骨
侧耳根又名鱼腥草，性微寒，味辛。具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的功效。猪骨有清热降火，壮腰膝补虚弱，强筋骨等功效。与侧耳根同炖食，对肺痈吐脓、肺热喘咳等症有明显的治疗效果。并对化脓性咽喉炎有实效。
冬寒菜肉圆汤
冬寒菜与滋阴润燥，补中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C 等营养成分，具有滋阴润燥的功效。适用于肺火咳嗽、肺痨、虚咳盗汗。体虚乏力、消渴、便秘等病症。对咽喉炎也有较好作用。
2咽喉炎吃什么药
茶疗
几千年来，通过各种茶疗实践，人们逐步了解到茶具备的27种药用功效：安神除烦、少寐、明目、清头目、下气、消食、醒酒、去腻、清热解毒、止渴生津、祛痰、治痢、疗疮、利水、通便、祛风解表、益气力、坚齿、疗肌、减肥、降血脂、降血压、强心、补血、抗衰老、抗癌、抗辐射。日常生活中以茶为饮品除预防和改善咽喉炎外还能调节人体机理平衡，增强人体抵抗力，极大的降低疾病的复发率。
中药疗法
中医治疗咽喉炎[1]，通常认为咽喉诸病皆属于火，慢性咽炎与火有关，此火可是虚火也可是实火，这时可用一些滋阴、疏风、清热、利咽的药物，临床上常选用慢严舒柠清喉利咽颗粒，它的主要成分中含有黄芩、西青果、桔梗、竹茹、胖大海、桑叶等成分，具有清热利咽，宽胸润喉的功效，对治疗慢性咽炎等咽喉问题效果很明显。 1.西瓜皮300克，加水两大碗，煎至一大碗，加入冰糖适量，待晾凉后饮用。 2.新鲜莲藕150克，蜂蜜20克，二者拌匀后食用，每日早晚各一次。 3.生地黄60克，捣碎后，煎汤去渣。再加入百合80克，大米60克，煮粥食用。
成药自疗法
(1)风油精2-4滴，口服慢慢咽下(不可用水送服)，每日5次。(2) 每天早起后，在左手掌心涂上3滴—4滴风油精，按摩(顺时针方向)咽喉部位20次—30次。2—3个月后，病情可大为好转，一年后基本康复。
3咽喉炎的病因及临床表现
第一，外界因素：咽喉炎分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎，冬春季最为多见，常为病毒引起，其次为细菌所致。受凉、疲劳、长期受化学气体或粉尘的刺激、吸烟过度等，降低人体抗力，容易促其发病。
第二，职业因素：主要多发于嗓音工作者，如：教师、演员等。因长期多语言和演唱，可刺激咽部，引起慢性充血而致病。
第三，自身因素：咽喉炎也可以是某些全身性疾病的局部表现，如贫血、消化不良、大便长期秘结、心脏病、支气管炎、哮喘、肝脏病变、糖尿病及慢性肾炎等。
咽喉炎的症状表现：
第一，临床表现主要有咽部不适感或异物感，干燥，瘙痒感，灼热感，微痛感，贴附东西感和刺激感等。
第二，当说话稍多，食用刺激性食物后，疲劳或天气变化时加重病情，稍一受凉、劳累、较长时间没喝水，便会感觉咽痛、灼热加重，咽痒引起阵阵刺激性咳嗽，从而影响休息。
4白领压力大 小心患上咽喉炎
白领一族的工作压力大、长期精神紧张，导致免疫力降低，也使得咽喉炎乘虚而入。现代科学研究证实，免疫能力降低，人体血液中的淋巴细胞数量相对减 少，细菌易乘虚而入。大部分白领由于工作压力大，长期精神紧张，加之生活方式不规律，极易打破身体常驻菌的平衡，导致免疫力下降，而一旦免疫力下降，细菌就会乘虚而入诱发疾病，如咽部受到细菌感染而引发咽喉炎等。
此外，白领们应酬多，夜生活丰富，也会导致咽部感染咽喉炎。白领作为社交精英，因工作需要，需经常出入一些社交场合，使咽喉惨受“磨难”——男士们在酒精与香烟的“围攻”下，咽喉“失守”。而女性白领往往衣着“清凉”，再加上烟雾的“熏陶”，也会导致咽部感染咽喉炎。
相关专家还提示，别忽视早期症状，让“小病”酿成 “大祸”。面对咽喉炎这种不大不小的疾病，很多白领在患病后没有积极地治疗，有的白领在出现咽喉炎症状后甚至还保持抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，这种对健康不负责的态度，让他们陷入了急性咽喉炎——慢性咽喉炎的恶性循环。
5咽喉炎日常要注意哪些
一是不要吸烟烟雾中的有害物质对咽喉部是恶性刺激，损害咽腔黏膜而导致免疫力下降，引发炎症。
咽喉炎二是避免粉尘改善工作环境，加强自我保健，擦拭黑板时从上而下，动作尽量轻一些，减少粉尘飞扬。平时不去空气浑浊、污染较严重的地方，避免吸入过多的灰尘或微生物，必要时要戴上口罩。
三是环境宜人教室及办公室空气干燥，过冷、过热、过湿，都会降低咽部黏膜的防御能力，致使功能障碍，日久易引起慢性咽喉炎。因此，室内环境要有适宜的温度和湿度，注意通风，保持空气新鲜。
四是护好口腔坚持做到饭后漱口，晨起和晚睡前刷牙，口腔卫生清洁，可保咽喉远离炎症侵害。不要过度用嗓子，女教师月经期不要过度用嗓，不能引吭高歌，以免气流猛烈地震动声带，导致声带疲劳或损伤。
五是劳逸结合生活无规律，经常熬夜，过度疲劳，可加重咽喉炎症状。因此，要做到起居有时，保证充足睡眠。
六是放飞心灵学会自我调节和驾驭好情绪，不以物喜，不以己悲;平时多些兴趣爱好，放松心身，精神愉悦，可谓防治慢性咽喉炎的灵丹妙药。
七是饮食调节一日三餐宜定时定量，细嚼慢咽，忌狼吞虎咽，暴饮暴食;膳食宜粗细搭配荤素都吃，忌挑食偏食;饭菜宜热、烂、淡，忌冷、硬、咸;宜常喝白开水，蜂蜜水;忌喝碳酸饮料，冰镇饮料，烈性白酒;宜多吃新鲜蔬菜、水果，忌吃煎炸薰烤及辛辣刺激的食物。
八是动冻结合动，是指坚持适度的有氧运动;冻，是指秋冻，进行耐寒锻炼。将两者有机地结合起来，可增强心肺功能，提高机体对气候变化的适应能力和抵抗力，有效地防范上呼吸。
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