大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧，好的饮食不但可以为我们提供能量和营养而且还能起到预防和治疗疾病的功效，不良的饮食习惯却可能导致我们出现多种疾病，例如我们如果饮食不当的话，容易出现尿酸高的症状，所以我们要做好预防的工作，下文我们给大家介绍一下吃什么会引起尿酸高的症状。
1尿酸高的危害
尿酸是人体嘌呤代谢的产物。人体嘌呤来源有两种，内源性依赖自身合成或核酸降解(大约600 mg/d)，约占体内总尿酸量的80%;外源性为摄入的嘌呤饮食(大约100 mg/d)，约占体内总尿酸量的20%，可见血尿酸水平受饮食影响亦较大。在生理状态下，体内尿酸池为1200 mg，每天产生尿酸约750 mg，排出约800~1000 mg，其中30%从肠道和胆道排泄，70%经肾脏排泄。肾脏是尿酸排泄的重要器官，如果肾肌酐清除率减少5%~25%，就可导致高尿酸血症(Hyperuricemia， HUA)。正常情况下，人体每天尿酸的产生和排泄基本上保持动态平衡，凡是影响血清尿酸生成和排泄的因素均可以导致血清尿酸水平增高。尿酸在血液中的最高溶解度为420μmol/L，超过此值，尿酸盐即易析出结晶而沉积于组织并引起炎性病变，例如沉积于关节，即引起大家熟知的痛风性关节炎。
一般认为，对无症状性高尿酸血症无须治疗。但也不是不管它，因为高尿酸血症毕竟是不正常的。持久的高血尿酸，有可能造成尿酸结晶和尿酸盐结晶在肾盂、输尿管或肾小管及肾间质沉积，造成肾损害，引起肾结石，所以应该寻找高血尿酸的原因，如利尿药、降压药、化疗药等药物因素及肾病、血液病、糖尿病等，找出原因，同时应避免肥胖、高嘌呤及高热量饮食、酗酒、过度疲劳、精神紧张、创伤、湿冷等诱发因素。降低血尿酸，这是有益无害的事。
2吃什么会引起尿酸高的症状
1.多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。
2.禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风;严格戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响;而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成;另外，短期大量摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10%～20%，但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高，再喝酒影响排泄。
3.避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃炖肉或卤肉。
4.每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右，动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。蛋白质以牛奶、鸡蛋为主。
5.饮食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
6.每日的饮食结构中，以碳水化合物为主，碳水化合物可促进尿酸排出，可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。
7.避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等诱发因素;
8.不宜使用抑制尿酸排出的药物。
3尿酸高吃什么好
少吃肉食：肉类食物含有丰富的蛋白质，对人体来说非常重要。但是尿酸偏高的人不能过量摄入肉类的蛋白质和脂肪，最好控制在比日常摄入量稍微少一点的范围
多喝开水:目前流行每日八杯水的说法，尿酸高的人可以通过多喝水来促进尿液的排泄和循环，通过利尿来降低尿酸。
多吃素食：素食宜多吃，但是也有禁忌。菠菜为禁忌之首，豆类为禁忌之次，也不是不能吃，而是豆类食品少吃。而青菜，紫皮茄子等素食可以多吃。
多吃水果:众所周知，大部分水果都由碳水化合物构成，具有偏碱性的特征。摄入碳水化合物类的水果可以中和体内的酸性，一定程度对于降低尿酸有促进作用。
禁忌酒类：酒类请不要再喝，尽量不摄入酒精成分或大幅度减少人体的酒精摄入成分
禁忌海鲜：海产品等海鲜如螃蟹，鱿鱼尽量少吃，最好不吃。如果尿酸高的情况下摄入海鲜，很有可能引起突发性的通风，造成不必要的麻烦和伤害
经常泡脚：坚持每晚泡脚，不仅仅可以逐渐改善寒性体制，亦可让全身慢慢出汗，将废物排出体外。
有氧运动：经常性的慢跑，打球，游泳，做一些不剧烈的有氧运动，减轻体重的同时也有利于人体的循环系统和新陈代谢的运作
科学睡眠：杜绝熬夜伤神，最好在晚间10点到晚间11点之间上床入睡，这个时间段是比较合适的入睡时间段
4尿酸高的症状
尿酸高的血尿酸偏高
一般，尿酸高在初期的时候，症状不是很明显的，是很难发现的。主要的表现就是血尿酸偏高。这个时候诊断要选择好的医院，这样会更加准确。
关节症状
随着尿酸高的恶化，过多的尿酸会引起身体的很多不良反应，其中对关节的影响最大，会出现关节红肿，疼痛，僵硬和发热等症状，还有麻木，酸胀等，这些是尿酸高的典型症状表现。
痛风症状
长期尿酸高很容易引起痛风的发作，痛风是种常见的关节疾病，给患者带来巨大的疼痛折磨，还会引起很多并发症的出现，随着病情的加重，发作越来越频繁，疼痛更加剧烈，常常让患者痛不欲生。
肾脏病变
可能会出现肾间质性炎症和肾血管损害，从而导致肾功能不全，还可能会有高血压、间歇蛋白尿、尿比重降低的情况。在尿酸浓度过高的时候，还没有得痛风的人几乎不用药物治疗的，控制好饮食就可以了。
5尿酸高到什么程度需用药
高尿酸血症是嘌呤代谢性疾病，尿酸(UA)结晶沉积到软组织所致的急性或慢性病变称为痛风。国际标准定义男性血尿酸水平>7mg/dl，女性>6mg/dl即为高尿酸血症。我国目前至少有高尿酸血症患者1.2亿。患高尿酸血症时，尿酸微结晶容易析出，沉积于血管壁，直接损伤血管内膜。另外，尿酸会促进血小板黏附、聚集，还可通过对小动脉的影响而加快脑梗死的发生。
中国医师协会心血管内科医师分会组织了相关领域专家就高尿酸血症和心血管疾病的关系展开充分讨论，起草了我国首部《无症状高尿酸血症合并心血管疾病诊治建议专家共识(草案)》。《共识》指出:
理想的血尿酸浓度应控制在6mg/dl以下，高尿酸血症的治疗应包括改善生活方式、控制正常的血压、血脂和血糖，避免应用易使血尿酸升高的药物，以及降尿酸药物治疗。尤其对于高尿酸血症合并心血管危险因素并且血尿酸>471umol/L的患者以及无合并症但血尿酸值>530umol/L的患者，应接受降尿酸药物的治疗。
降尿酸药物主要有促进尿酸排泄和抑制尿酸生成两大类，其中最有代表性的促尿酸排泄药物是立加利仙。
其起效和疗效均优于抑制尿酸生成的常用药物别嘌呤醇，一般服用6~8天后多数患者的血尿酸值可恢复正常。
坚持服药可使血尿酸水平维持在稳定状态，安全性良好，与降压药、降糖药和降脂药之间无药物相互作用，不会干扰体内核酸代谢和蛋白质合成，长期服用对血细胞没有影响，更适合肾功能不全患者使用。
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