对于从小就生长在北方山区农村的小伙伴们来说，童年和长辈一起放养牛羊是不少人的美好回忆，在北方的农村家庭，很多人都基本上会饲养一些牲畜，因为它们能够在劳作农忙之时为自己分摊劳力，还能够提高自己家庭的经济收入，养过牛羊的人都知道，平时用来喂养牛羊的草料，基本上都是从村子附近的小山上去割回来的，我们在山上割草的时候，经常会遇到一些不知名的野果子，它们能吃而且外表也很奇特，小编小时候就遇到过这种非常特别的果实，它的外形就和平时我们在水果市场上买回的樱桃差不多，也被人称为翻版樱桃，小编曾经摘了一些回来，问了村里人只知道土名叫做“牛铃核”，是一种可以用来被食用的野果子，但具体的学名并不知晓，后来到了外地读书，随着文化知识还有眼界的提高，才知道那种植物叫做欧李，如今它的价格和过去相比已经高了许多倍，还被国家的宇航员们带上的太空整整持续了7天，这样的特殊待遇恐怕也没哪种水果能够享受到。
如今这种叫做欧李的果子，不仅在山上有生长，就连村子的田埂还有农地里都能够看到它的身影，欧李这种果子的食用历史比较久远了，曾经还被当成贡品送往京城，那时候清朝的康熙皇帝就对这种野果子情有独钟，就让人在皇宫里的御花园种植上一些欧李果树，一些大臣为了讨圣上的欢心就前往有欧李生长的农村地区，将它送往京城，久而久之，这种美味的野果子就成了宫里人的宠儿，成为了大受欢迎的贡品。
欧李是一种灌木类的植物，在现代社会中，人们喜欢称它为钙果，它以前主要生产在北方的省份，遍布的范围并不集中，但如今随着种植技术的提高，这种钙果已经能够在全国范围内种植，就算低海拔的丘陵和荒漠等气候条件比较恶劣的地方都能够生长，而且它的产量很高，它还有顽强的生命力和适应能力，有着良好的抗旱抗寒的能力，并且它的整个生长周期很少会有病虫害的发生，对于土壤也没有太多的要求，就算贫瘠的土地也能让它很好的生长，但是为了让它更好的生长，我们还需要做好以下的养护工作。我们最好选择在弱碱性的土壤上种植，当然也可以选择在果树的行间，但要保证有适当的距离，种植密度要把握得当，选择有机肥料作为基肥这样能够给它提供足量的养分，在开花结果的时候，我们要选择一些低毒的农药，这样能够避免果树本身和果实受到不必要的伤害。
同时，我们还要根据实际情况做好除草修剪枝叶等日常的养护工作，欧李的次年果实产量预计能够达到600-1000斤左右的亩产量，随后两年，产量会逐步提升，如果按照当前的收购价7元来计算，它就能够给农户带来大大几千元的收入，此外，由于欧李这种果树能够在恶劣的环境中生存，因为它现在还能被当成绿化树，用来治理荒山还有治沙、改善土壤的碱性。由此可见，欧李的价值非常的高，不但能够给人们食用补钙，还能够用来治理环境，这样的果树怎能不讨人喜欢。
除了上述的食用价值和应用价值意外，欧李还具有不错的观赏价值，如果我们将它种植在家里的院子，它能够给我们的家居环境增加不少的绿意，等到花期的时候，它那白色和粉色相间的花朵，会让我们看得心旷神怡，当挂果以后，红彤彤的果实形成一道亮丽的风景线，让每位来到家中做客的朋友都会赞不绝口，这种欧李的果实皮薄果肉多，咬下去后非常结实。含有大量对人体有用的矿物质成分，还能让人补充钙铁元素。只是口感上还需要提升，因为有少许的苦涩味道，除了果实口感差这个缺点以外，其他的基本都是优点。
综合上述欧李的优点，它能够给我们的农民带来不少的经济收入，凭借着多种实用的价值外，它蕴含的营养成分更是让城里人青睐，能够强身健体增强体质外，还能够起到调理肠胃的功效，因此在南方的发达城市，已经卖到35元一斤，不少家长都会购买回去给自己的家人和孩子补充营养，连外国的专家都建议我们要多种植些欧李，能够让农民增收还能够改善生态环境，并且美化家居，对于种植欧李，大家有没有什么想要分享的吗？在你们的村子里有欧李这种果树吗？
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