很多时候，我们做饭都不可能做到刚刚好，因此很有可能剩下一些饭菜，而这些饭菜有舍不得倒掉，就只能留到下一顿饭解决掉。可是，剩下的饭菜不够吃，重新抄又显得有些少了。 今天告诉大家一个好方法，那就是将剩下的饭菜做成可口的炒饭！
首先，将胡萝卜和豆角洗干净，并切成丝状和颗粒状；同时，将剩菜剩饭放于锅边，方便一会儿使用。
将食用油倒入锅中，待锅中油热至七分熟，将准备好的豆角粒倒入锅中翻炒。
锅中豆角粒炒出香味后，撒入盐、胡椒粉等配料，继续翻炒。
由于胡萝卜丝较容易熟，因此要等到豆角粒稍微熟一些了，才能将胡萝卜丝倒入锅中，一起翻炒。
胡萝卜丝和豆角粒炒上2分钟后，将提前放好的剩菜倒入锅中，同时倒入剩饭，一起炒熟。
由于前一天剩饭放在冰箱里，可能会变成块状，所以，需要用锅铲将块状的米饭压散。
将块状饭团压散后，连同刚才的菜一起在锅中翻炒3-5分钟，待米饭和剩菜充分受热。
炒熟后，将其盛入碗中，即可食用！
剩饭剩菜看起来虽然不起眼，但是实际炒过以后，味道还是挺不错的！
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