说到瓜子,相信大家应该都不陌生吧,相信不少人都有闲时嗑嗑瓜子的这一习惯。但是有人或许会有疑惑,经常嗑瓜子有什么好处哪?如果是糖尿病人到底应不应该吃瓜子哪?
瓜子是人们非常熟悉的一个小零食,最近这几年瓜子的价格也是有所提升,之前基本上都是3-5元左右一斤,但是各位现在可以看看市场上面卖的瓜子,基本上都是7元到10元左右一斤。
现在瓜子的种类也真的非常的多,有原味儿的,鸡汁味的瓜子还有五香味的,另外还有核桃味的,甚至还有咸味的以及甜味儿的,品种真的非常的多。
那么经常吃瓜子到底对我们的身体有什么样的好处哪?瓜子之中含有非常丰富的不饱和脂肪酸,这是我们人体所需要的,另外就是含有非常丰富的叶酸,铁元素以及钾和磷等。
经常吃瓜子有助于我们记忆力的提升。如果饭前吃瓜子的话,还有助于提高我们的食欲,如果饭后吃的话或许有助于自身的消化吸收。
瓜子其实是属于坚果一类的,是一种高热量、高蛋白以及高脂肪类的坚果,并且含有非常丰富的微量元素食品。而其蛋白质的含量大约为19.1%左右,脂肪的含量大约为53.4%左右,而且主要以不饱和脂肪酸为主。瓜子的维生素E、镁、磷、钾以及钙的含量也比较的高。
针对糖尿病的患者,有相关的研究数据显示不饱和脂肪酸能够帮助降低我们人体血液之中的胆固醇含量。在“护士健康研究”这项著名的大型流行病学研究分析之中有所发现,和从来不吃坚果的女性相比,每周吃大约150克左右坚果的女性糖尿病风险或许就会下降27%左右。
而且,绝大多数的人都比较喜欢吃瓜子,不管是急性子或者还是慢性子。尤其是急性子,吃瓜子更加有意思。
在同一个时间,一个急性子和慢性子的两个人同时吃瓜子的话,你不用说就可以判别出来谁是急性子,谁是慢性子哪,一般来说急性子面前吃的瓜子皮儿是最多的。
经常吃瓜子有一定的好处,当然也有一定的坏处,那么就是吃得太多的话非常容易导致自身发胖,因为它里面含有非常多的脂肪。
再有一点就是经常喜欢喝瓜子的人,牙齿也非常容易形成一个小坑,这其实也就是说的瓜子牙。如果说身体比较偏胖的话,就尽量的少吃瓜子,尤其是少吃甜味的瓜子,现在很多品种的瓜子里面都放有糖分。当然可以吃五香的,或者是鸡汁味亦或者是原味的。
瓜子说到底其实就是一个零食,一般人们在休息的时候吃得相对比较多,最好还是不要在公共场合吃瓜子,尤其是在电梯里面吃瓜子,这样就真的不太好了!
就瓜子含有的丰富营养元素来看,它似乎是大有益处,对糖尿病也有一定的好处。但是这是不是就说明常吃瓜子多多益善?甚至是可以治疗糖尿病哪?
实际上,所有的好处都是以适量进食为前提的,《中国居民膳食指南》之中推荐平均每周吃50-70g左右的坚果,按照平均每天10g来计算,相当于每天一小捧的瓜子仁。
为什么适量进食非常重要哪?我们以葵花籽为例,而其脂肪种子含有的不饱和脂肪酸虽然比较的多(大约为85%左右),但是它仍然是含有一定量的饱和脂肪酸的(大约为11%左右)。
如果超量进食的话,不仅仅会增加自身肥胖的这一风险,也同样不利于自身血糖的控制。此外,糖尿病人在选择瓜子的时候应该尽量选择吃原味的瓜子,避免额外加入糖的加工瓜子。
总而言之,瓜子作为一种休闲类的零食,我们大可不必去追求其好处以及功效,当作零食偶尔适量的食用就可以了。糖尿病人也可以吃,放心,但是并不会治疗糖尿病。
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