葱花油酥饼
北方人喜欢吃面食，包子、饺子、馒头是生活中不可或缺的主食，但是，做葱花油酥饼有难度，不能经常吃到。今天，我就做一次。
原料：面粉、酵母、葱花、花椒面、花生油。
做法步骤：
第1步、把酵母倒入盆中，一边倒水一边用筷子搅拌。
第2步、把搅拌好的面粉盖上，放阳光房，1小时后面发好了。
第3步、把面揉成面团，葱切好放碗里。另一碗放两勺面粉，一勺花椒面，将花生油烧热倒入碗中。
第4步、面擀成薄皮，倒入葱花，油酥。
第5步、从两边卷起，卷到中间再从两头卷起来。
第6步、卷好后用手压扁
第7步、用擀面杖擀平。
第8步、放油锅烙熟。
第9步、切好，开吃。
第10步、不用炒菜，就着小葱沾臭豆腐全部吃光。
第11步、成品图
小贴士：
我喜欢用发面烙饼，又煊腾又好吃又好消化。
来自 美食天下 sdxin0202_ 的作品。
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