今天给大家分享一道营养非常丰富的美食。
准备草鱼头一个,两块豆腐,一个番茄,几片姜,两根葱。先洗净鱼头,鱼头控水。洗净番茄,番茄上划两刀,烫开水去皮,葱切段。番茄去皮,切块,摆放在盘子里。配料准备好,热锅冷油煎鱼头(鱼头煎一会再加开水煮,汤水会非常白),
下开水,开大火煮,下姜片,下番茄,下豆腐,下豆腐后煮五六分钟就可以了。加盐调味,撒上葱,就可以出锅了。番茄豆腐鱼头汤,做法简单,营养美味,非常适合孕妇食用。
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