亲爱的友友们,有没有想发光的美味呢?发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。
今天我们来做网红花卷,下来和面面粉300克,酵母三克,白糖三克,加白糖是为了促进发酵,用160毫升温水和面,现在我们来上手揉面,多揉一会儿,揉成一个光滑的面团后醒发至两倍大,这个面已经醒发得非常好了,里面是满满的蜂窝状,我们先给他揉搓排气,整理散后分成大小相等的小句子,
每一个小妻子先揉光,在收元,我们再来做一个油酥,面粉30克,食用油40克,搅匀,现在来改变,把每个小面团擀成长方形的大面片抹上油酥卷起来稍微称长一些,从中间切开,一端不要切断了,
从切断的那一端开始卷,没有切断的压一下后放在最下面,花卷生胚就做好了,新发30分钟后上锅蒸,冷水上锅,水开上汽后大火蒸15分钟,关火闷三分钟就可以出锅了。
短暂的相聚预示长期的拥有,发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。
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