相信大家在日常生活里都应该够买个菠萝来吃，菠萝本身是一种比较酸的水果，但是加入其他调味料之后它就会变得酸酸甜甜，非常可口好吃。在享受它的美味时刻，你有没有想到是他对你的身体有一定的好处呢？据研究显示菠萝中含有的维生素，这种特别的维生素能够帮助你快速的消除工作的疲劳，不仅这样跟你消除了，所有疲劳之后还能够让你的容颜越发光彩。它吃起来比较酸，那是因为它体内含有较多的镁，还有水果酸，但这些元素对我们的消化道能够起到一定的好处，它进入我们的肠胃里面会帮助食物更容易的消化。特别是在过节前后吃了非常油腻的肉类，氧化不良的人会感到很难受，这时候你可以多吃它。那么菠萝除了简单的生吃，还有什么其他做法呢？接下来小编给大家介绍菠萝这两种新做法，味道清新，这些小技巧你都会吗？
一，菠萝炒米
1.首先去超市或者是菜市场购买的好一点的菠萝，现在它的外表有没有破损。然后再把菠萝切成一块一块的，最好是小一点，像小丁一样。
2.再把菠萝放进水里泡几分钟，水里面最好放多一点盐，然后放进盆子里去。
3.准备好大米，把它放进充满水的盆子里面洗干净，电饭煲里面倒入2/3的水，然后再把大米放进去，蒸好之后盛出来。
4.锅里倒入适量的食用油，然后打开大火，等到油开的时候再把刚刚弄好大米倒进去，翻炒的过程中还可以加入其它的食材，比如说绿豆或者是胡萝卜块，这样炒出来的米饭会更加的好看，而且还好吃。
5.准备好两三个鸡蛋打在碗里，然后搅拌均匀，放进锅中跟米饭一起翻炒。如果觉得这样太麻烦，也可以把蛋直接打在还没有放进锅里的大米中。
6.等到米饭炒的差不多的时候，颜色发生变化就可以加入菠萝。就这样一直翻炒直到菠萝也熟透了，加入一些调味料就可以盛出。如果想要这道菜更加的丰富的话，也可以加入一些肉丁，比如说我们可以将香肠或者是腊肠切成一块一块的样子，倒进去一起炒。
这道特殊的炒饭里面有水果的加入，菠萝非常清脆酸爽有利于下饭。
二，菠萝炒肉
1.去超市或者市场购买到自己想吃的肉，然后把它切成一块一块的样子。将肉全部放进一个盘子里，然后将盐还有料酒，胡椒粉，全部放进去搅拌，如果可以的话，再放上一些面粉生抽这样子，静止几十分钟就可以了。
2.如果想吃辣一点的话，还可以把辣椒剁成块或者是青椒。
3.把菠萝像以上两种做法一样去它的皮，然后再切成小块，放进水里浸泡，水里面再加入一些盐。
4.把刚刚弄好的肉里面再打入两三个鸡蛋，然后一直搅拌，直到蛋液还有完全融合在一起。
5.锅里面放入适量的食用油，然后先打开大火等到油烧开的时候，把刚刚调好的肉全部倒进，要把肉一个一个放进去，肉和肉之间不能一起。
6.因为肉的表面有一层面粉，所以说如果看到他的表面有一点点颜色的变化，那就说明它里面的肉已经熟，这个时候就可以捞出来放在一边。
7.往锅里再次加入食用油，把刚刚割好的青椒或者是辣椒放进去爆炒，在这期间可以加入一些调味料，然后再把刚刚割好的菠萝也一起放进去，如果家里面有番茄酱的话，也可以倒入，这时候锅里的水明显会被吸收掉，应该再倒入一小碗水。
8.然后再从大火转成小火，小火慢炖里面的番茄，直到它的汁水没有那么稀之后再放入糖还有醋，还可以在里面放入一些粉。
9.等到差不多的时候，再把刚刚煎好的肉也倒进去，扬之水包裹着肉，让每一块肉上面都含有番茄汁。
10.再把刚刚吵了一下子的青椒还有菠萝倒进去，将它们三种食材一起翻炒，让三种食材的味道相互通融，然后盖上盖子蒸大概5分钟左右。
这道菜在饭店非常的受欢迎，而且很早之前就有人制作了，这道菜让人吃了就会还想吃，可能是菠萝还有肉配合的特别好，酸爽又有甜甜辣辣的感觉。
多吃菠萝不仅有利于我们的消化道，而且还能缓解工作之后的疲劳，你还有什么其他更好的做法吗？欢迎关注，评论区留言讨论。
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