近年来,我国猪场的规模越来越大,集约化程度越来越高,这对我们实行猪场的精细化管理提供了有利的条件。正确控制成本费用成为提高猪场盈利水平的重要手段,加强成本费用管理也成为提高猪场竞争力的重要策略。如何科学有效地进行成本费用管理?关键是要掌握成本费用的变化规律。我们知道,猪群的变动是一个动态平衡过程,如何较准确地测算出猪场的生产成本,对有效进行猪场管理可以提供很大的帮助。饲料是工具、材料、维修费用(包括大修理)5万元,产役畜折旧500X30%X(1800—1400)=6万元,固定资产折旧及财务费用、制造费用60万元,小计121万元,则每千克猪摊销费用1 260 000÷990 000=1.27元/kg。
3总的生产成本
总的饲料成本十其它费用成本=706.93+121=827.93万元,平均单位成本8279300÷990000=8.36元/kg。
4讨论及说明
1)模拟成本核算的基础是原料成本的计划价,生产经营管理的计划生产目标及计划费用,完工产品的计划价格。
2)生产统计的各项数据和实际发生的各项费用要求真实、可靠、准确无误,定期核实并汇总。
3)根据生产管理的不同需要,建立以饲养户(组)为单位的核算帐户,可以每月核算出饲养户(组)的帐户盈亏和考核业绩(反映阶段管理水平)。
4)月初或年初进行模拟成本核算,月末或年终与实际发生的成本费用进行实时对比,能够发现生产管理中的不足之处和存在问题(因模拟成本核算是建立在计划生产目标及计划费用的基础之上)。
5)当生猪市场行情不景气时,通过模拟成本核算可以更好地指导我们实现猪场利润的最大化(或少亏损),因为我们知道各个阶段的生产成本费用。
6)对于其它费用成本,如工资,兽药、疫苗费用,工具、材料、维修费用,制造费用等,有必要的话我们仍可以象进行饲料成本核算一样细化。
7)上述成本核算中的一些经验数据可根据本场的实际情况不同而进行适当调整。
8)如何与财务管理紧密相联有待进一步探讨。
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