太繁琐、太费时、油烟大,各种理由都是阻力。
可是,不吃早餐的上午简直就是度日如年、生不如死。
今天,就给大家分享3款懒人早餐,制作简单,省时省力,让你一上午都精神满满,动力不断。
孜然馒头粒
炒馒头实在是在太适合早餐吃了,关键是抗饿。
【原材料】
馒头2个、香肠2根、鸡蛋2个、油、盐、孜然粉
【制作方法】
1、馒头、香肠切成小块备用;
2、鸡蛋打散,将馒头粒放入蛋液中,拌匀;
3、起锅烧油,将馒头粒煎至金黄盛出;
4、将火腿倒入锅内小火煎2分钟左右,加入适量孜然粉,翻炒均匀;
5、再把煎好的馒头粒倒入锅中,继续翻炒均匀,即可食用。
提示:不喜馒头的同学,可以根据个人喜好将馒头换成头条、饼子都可以。
虾仁蒸蛋
【原材料】
鸡蛋2个、鲜虾45只、盐、油、料酒、酱油、香油
【制作方法】
1、鸡蛋打散在碗中,再入适量盐、料酒、温水均匀搅拌;
2、鲜虾去头尾、虾线和皮,冲洗干净后加少许盐腌制2分钟左右备用;
3、锅烧水,将蛋液上锅蒸150分钟左右至蛋液稍微凝固;
4、再将腌好的虾放入蒸蛋中,继续蒸5分钟左右;
5、关火后,加入适量酱油、香油,焖1分钟即可食用。
提示:蛋液和温水的比例为1:1.5最佳。
沙棘红枣发糕
这款早餐绝对是名副其实的懒人做法,大家可以利用上锅蒸发糕的时间来洗漱、穿衣打扮,收拾好自己正好可以吃饭。
而且,沙棘和红枣都含有丰富的维生素,女性常吃可以美容养颜哦。
【原材料】
沙棘100g、面粉200g、鸡蛋1个、红枣8个、白糖、牛奶60g、干酵母3g
【制作方法】
1、沙棘汁倒入碗中,依次加入牛奶、白糖、鸡蛋、酵母搅拌均匀;
2、面粉筛入沙棘汁中,拌匀;
3、将面糊倒入碗盆或蛋糕模具中,自然发酵30分钟左右后,放入红枣;
4、起锅烧水,将发酵好的面糊上锅蒸35分钟,冷却脱模后即可食用。
提示:如果早上时间紧张,可以头天晚上将面糊放入冰箱冷藏发酵。
早上不知道吃什么的同学,赶紧试试这3款懒人早餐吧。
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