国际足联巴西世界杯足球赛赛程过半，在激战正酣的世界杯期间，如果逢人不谈谈世界杯都没法融入大家的话题圈了。但是，看球是要熬夜的。遥远的巴西与我们有23个小时的时差，中国的球迷不得不每次都要深夜爬起来看球。随时有时令即食小吃，岂不更加惬意！？
撸串+啤酒是夏季最受欢迎的食物组合，也是球迷朋友们的最爱。不管是和小伙伴一起呐喊，还是独自窝在家欣赏，也都会备些重口味的肉串、炸鸡、辣熟食等等。但事实上，在熬夜本身就导致生理机能失调的情况下，再摄入这些高嘌呤食品，会导致肝火和胃火进一步加重，非常不利于健康。
最明智的选择是用蒸制来替代炸、烤。一来可以降低体内火气，二来也可以更好地吸收食物营养成分，为熬夜积聚更多体力和能量。再说蒸制的方法能够最大限度地保留食材鲜味，口味绝不逊色于那些添加了大量佐料的炸烤食品。今天我们就为您用电蒸箱制作一道“蒸”菜，一起来学学吧！
香菇蒸鳕鱼
原料：鳕鱼200克（厚度1-2厘米）、鲜香菇3朵、小红辣椒10克、香葱10克。
调料：料酒1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、盐1克。
烹调方法：
1、清洗：把鳕鱼用流水洗净，用厨房纸巾吸干水分后摆入盘中。
2、切配：香菇洗净去蒂后，切成薄片；小红辣椒和香葱洗净后分别切碎。
3、预热：取出蒸箱中的无孔蒸盘，水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“蒸鱼”模式，设置100℃，定时6分钟，按确认键，蒸箱开始预热。
4、调味：将蒸鱼豉油、料酒、盐放入小碗搅拌均匀，做成调味汁；将香菇片摆在鳕鱼上，均匀浇上调味汁。
5、蒸制：将盘子放入蒸盘，蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后拉出蒸盘，将红辣椒碎、香葱末均匀地洒在鳕鱼上，再关上蒸箱门焖2分钟即可。
蒸箱推荐：方太SCD26-C2嵌入式电蒸箱
用电蒸箱蒸熟的食物不仅可以保留食物原有的营养同时可以享受不一样的美食体验。选择电蒸箱首选方太SCD26-C2嵌入式电蒸箱，一度精准控温，可以急速加热，蒸汽分布均匀，蒸出来的食物更加的营养健康。
方太SCD26-C2嵌入式电蒸箱，深咖啡色的玻璃面板，橘红色的按键，外观时尚简约，直角不锈钢拉手设计更加人性化，操作更加方便。
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方太SCD26-C2嵌入式电蒸箱精准控温，蒸汽均衡分布的特点使得蒸出的食物不仅健康营养而且非常美味。独立的水箱加热装置，快速产生大量蒸汽并充溢整个箱体，快速加热，保留食物的原汁原味。
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