怎么做蒜蓉面包 蒜蓉面包的做法,教您蒜蓉面包怎么做,蒜蓉面包怎么做好吃,蒜蓉面包怎么做最简单,穿着布鞋的蚂蚁拥有最新最全的蒜蓉面包家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,1.黄油用微波炉热牛奶的温度叮一下,化成液体。面包切成斜片。2.香菜叶切成细末、蒜擦成蓉,放进温了的黄油液中,加上蜂蜜混和均匀成酱。3.把面包片朝上的一面抹上搅拌好的酱。
1蒜泥面包
1.每片面包分4等份。
2.黄油室温软化,稍加热成液状。
3.蒜剥去外皮,剁成细末,葱洗净剁成末,把葱蒜膜拌入黄油中,加盐调和。
4.将调和后的蒜泥均匀抹在面包上,预热烤箱,200度烤4~5分钟。
2蒜香法棍面包
1、黄油室温融化,加入盐、蒜泥拌匀。
2、薄荷叶、百里香、小香葱剁碎,加入黄油中搅拌均匀。
3、将法棍面包斜切成2CM厚的面包片,用小勺舀起步骤(2)的材料,两面涂均匀,摆放在烤盘上。
4、烤箱160°预热,145°烤10-13分钟即可。
3蒜香面包
1、面包原料除油外全部混合(面粉先过筛),揉成光滑面团加油后继续边揉边摔至拉出薄膜(图二)。
2、将面团放盆里盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大,取出排气分割成4份,滚圆盖湿纱布松驰15分钟。
3、再擀成椭圆形顺长边卷起整理成橄榄形排入烤盘(图三),放温暖湿润处发酵30分钟。
4、黄油室温软化,加入蒜泥、盐搅拌均匀备用。
5、在面团表面横切一刀继续发酵10分钟,在刀囗处挤上蒜香馅(图四)。
6、刷蛋液放入预热好的烤箱180度,中层,20分钟左右上色即可。
4蒜香面包
1、鸡蛋磕入碗中搅打成鸡蛋液,然后加入牛奶、蒜碎和法香碎混合均匀,再加入盐和黑胡椒碎。
2、将切好的面包片裹上一层准备好的鸡蛋液待用。
3、中火加热锅中的黄油,待烧热后将面包片放入锅中,两面各煎约3分钟,待煎制成金黄色取出即可。
5蒜蓉面包
1.黄油用微波炉热牛奶的温度叮一下,化成液体。面包切成斜片。
2.香菜叶切成细末、蒜擦成蓉,放进温了的黄油液中,加上蜂蜜混和均匀成酱。
3.把面包片朝上的一面抹上搅拌好的酱。
4.烤箱175度预热,面包片放置中层,烤20分钟即可。
小诀窍
1、化好的黄油液要放温以后再放蒜蓉和香菜末。 2、烤出的面包要趁热吃才酥香,放置时间过长就会变软,口感受影响。 3、要想隔夜以后还酥脆,可将面包片切得薄一些,烤的时间改为10-15分钟,看表面变焦黄取出。 4、如果蒜蓉酱做得不够,多出的面包片可以抹上果酱、甜辣酱等其他酱料,同样好吃。
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