春节阖家团圆，张灯结彩。面对满堂儿孙，老年人自然感到快乐而满足。但老年人在过快乐年的时候可千万别忽视了自己的健康，特别是在以鸡鸭鱼肉为膳食主打的春节，千万不要忽略了“素”，应均衡饮食、娱乐有度，增强免疫力，过个快乐健康年。
营养不均衡影响免疫力
在营养专家眼里，这个“素”既指各种蔬菜水果，也指身体所必需的维生素。
专家提醒：老年朋友春节要特别注意，全面均衡的营养才是免疫之本。微量营养素如锌、硒、铁、铜、维生素A、C、E等的缺乏都会影响免疫系统的正常功能。要获得全面均衡的营养，首先要注意从膳食中摄取各类维生素矿物质，其中维生素C大量存在于新鲜的蔬菜以及水果中，维E则存在于“种子”类食物中，如坚果、植物油以及豌豆、蚕豆和玉米中。此外还有很多营养素对于人体有诸多好处，如B族维生素和膳食纤维可以帮助消化；钙和维生素D可以防治骨质疏松；全面抗氧化营养素可以增强免疫力延缓衰老；维生素A帮助防止视力退化；维生素E可促进血液循环，防治心血管疾病等。
专家提醒：考虑到老年人的咀嚼、消化、吸收功能都在慢慢下降，难以保证每天从膳食中获得全面均衡的营养，因此老年人可以选择善存银片等配方全面的多种维生素矿物质制剂来全面均衡体内的营养素，提高自身的免疫力。
生活不规律挑战免疫力
春节期间，全家团圆，或守岁、或看电视、或打牌玩乐，对于平时生活一直比较有规律的老年人来说，作息时间被打破了。晚上睡得晚了，早上晨练停止了，甚至平时治病吃的药也停下来了。还有些老年人看到子女团聚，心里高兴，就一心想着法子给子女做可口的饭菜，这样折腾，很容易让原本免疫力就不太好的老年人劳累过度，引起各种疾病。
专家提醒：老年人在节日期间要尽量保持平时的生活规律，坚持体育锻炼，坚持全面均衡摄入各种营养素，从根本上增加免疫力，从而抵抗疾病的侵袭。
外出旅游考验免疫力
春节长假，有些子女会选择带父母外出旅游。这对于免疫力本来就不佳的老年人可谓是一个严峻的考验。一不小心，腰酸背痛、疲惫乏力的现象就会出现，甚至还会造成老年人正常系统功能紊乱，给健康蒙上阴影。
专家提醒：老年人如果要外出旅游，合理安排行程非常重要，可以尽量挑选一些轻松的、以度假休闲为主的线路。如果旅途中蔬菜水果缺少，可适当补充些维生素以提高免疫力，只有不生病，旅途才会充满快乐。
编辑：黄宏平
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