苹果不要直接吃，可做成焦糖苹果派，香甜酥脆，上桌瞬间被抢光
说起苹果派大家一定不陌生，最早苹果派来源于欧洲东部地区是当地非常有名的甜点之一也称得上是一道非常经典的食物，现再苹果派我们在面包店甜品店中就可以购买到，但是一个苹果派的价格一般需要8元钱，成本比较高一点都不亲民所以今天决定在家中自己制作。
苹果一年四季都有，相信很多人都已经吃够了，甚至放到嘴边都不想吃上一口，所以我们可以换种制作方法，这样不仅新颖而且孩子也喜欢吃不在挑食，今天为大家带来的苹果派上我添加了焦糖，香甜酥脆又可口，保证上桌后瞬间被抢光。
很多人都感觉这道焦糖苹果派非常难做，其实大家只要准备好耐心就可以在家中轻松的制作完成，前段时间在家中制作了一次苹果面包孩子非常喜欢可以当做早餐还可以搭配上下午茶，所以今天决定在家中制作苹果派孩子放学后给他一个惊喜。
苹果是我们日常生活中最常见的一种水果，苹果中含有很高的营养价值，无论是果皮还是果肉都含有维生素以及矿物质，可以快速的帮助我们人体进行新陈代谢、消除水肿，经常吃苹果还可以帮助我们降低胆固醇、充分的补充人体所需要的能量、促进肠胃蠕动，所以多吃苹果对我们身体好，下面就一同看看这道焦糖苹果派的制作过程吧，学会后再也不用去面包店买了。
【菜名】:焦糖苹果派
【所需食材】：黄油102克、低筋面粉27克、高筋面粉108克、蛋黄5克、食用盐3克、牛奶36克、苹果1个、焦糖奶油酱20克。
【烹饪步骤】：
1.首先我们要准备一个碗，把黄油切成1厘米左右的小块放到碗中进行备用。
2.然后准备一个筛子将高筋面粉与低筋面粉分别筛入到大碗中，放到冰箱中进行冷冻片刻，在用料理机打成米粒状的颗粒。
3.在碗中我们继续放入牛奶、鸡蛋黄、食用盐用手进行按压抓拌，揉搓成不沾手的面团后我们被需要放入到冰箱中冷藏3小时。
4.然后我们把准备好的苹果用清水清洗干净，把苹果皮消掉在对半切开，去除掉苹果中的果核在切成薄厚一致的薄片，放到碗中需要用白葡萄酒泡一下，这样做的目的是防止苹果氧化。
5.面团我们从冰箱中取出，擀成两个0.3厘米左右的长方形。
6.然后把面饼放入到烤盘上，再把苹果均匀的铺到面饼上，两个长边需要向内折2厘米。
7.在苹果上淋入奶油焦糖酱。
8.烤箱需要提前进行预热，然后把苹果派放到烤箱的中下层，190度的火大约烤制40分钟即可，无论是早晨吃还是当做饭后甜点都非常美味。
【烹饪窍门】：
1.除了制作苹果派我们还可以用此方法来制作香蕉派或者是草莓派，可以选用当季新鲜水果口感会更佳。
2.苹果放时间长会发生氧化的现象，我们可以把苹果切好后放到碗中，在碗中适量的添加一些白葡萄酒或者是朗姆酒、柠檬汁这样苹果就不会氧化变黄。
3.我们如果不喜欢吃甜的那苹果派上可以涂抹少量的蜂蜜，吃起来也会香甜可口。
【文案编辑】目海食秒娘
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