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蒜香油菜木耳怎样做好吃 蒜香油菜木耳的家常做法

时间:2018-09-11 12:10:59

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怎样做蒜香油菜木耳好吃_怎么做蒜香油菜木耳好吃,怎样做蒜香油菜木耳好吃_怎么做蒜香油菜木耳好吃怎么做?爱吃美食的小鱼子呀喜欢研究各种美食的制作,一有闲情就会在家里折腾折腾厨房,今天小鱼子呀就教大家做这道美味健康的怎样做蒜香油菜木耳好吃_怎么做蒜香油菜木耳好吃,赶快学起来吧!1.煮开水,加点油和盐,放入油菜煮下,捞出备用2.油锅炒香蒜末和虾米,放入木耳翻炒,再倒入油菜调味,拌匀即可

1蒜香木耳

1.黑木耳洗净切小块状,汆烫一下沥干备用。

2.蒜头、辣椒切末,加入所有调味料拌匀成酱汁。

3.将作法2的酱汁与作法1的黑木耳块拌匀即可。

2蒜香木耳

1.新鲜的木耳。

2.大蒜用刀身拍一下,别太用力,去皮。

3.随便配点绿菜叶子。把大蒜仍进油锅,炸倒表面微微变色,飘出蒜香味道。

4.放木耳、菜叶子一起翻炒,菜叶炒软了就好了,加盐,盛盘。

3鱼香油菜心

1.将油菜洗净、切成3厘米长的段;

2.葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁细;

3.用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用;

4.锅中放植物油20克烧热,油菜下锅,稍炒,倒在盘中;

5.锅中放15克植物油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒;

6.待出香味,烹入对好的炒熟;

7.再将油菜下锅炒匀即成。

4蒜蓉木耳

1.木耳温水泡30分钟,捞出木耳洗净;

2.大蒜切成末、香菜切段;

3.用一小碗把所在调料混合在一起,加入切好的蒜蓉拌匀;

4.锅内倒清水,水开后木耳过水焯一下捞出;

5.控干水分的木耳与混合的调味汁搅拌,撒上香菜即可。

5蒜香油

1.将蒜仁剁成细蒜备用。

2.取锅倒入沙拉油,将油锅加热至约80℃左右。

3.将剁碎的蒜仁依分次、少量的原则下锅,以防一次下太多导致油满溢到锅外,而后开小火,以锅铲不停搅拌蒜仁以免炸焦。

4.当蒜仁炸至略黄时捞起,沥干油后,将炸好的蒜仁平均摊开,待变凉后,再与蒜油一同混合即可。

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