粉蒸胡萝卜丝做法

粉蒸胡萝卜丝最正宗的做法,粉蒸胡萝卜丝如何做好吃,教您粉蒸胡萝卜丝怎么做，粉蒸胡萝卜丝怎么做好吃，粉蒸胡萝卜丝怎么做最简单，油粉画面拥有最新最全的粉蒸胡萝卜丝家常做法，等待大家的学习哦！先看看它的详细做法，1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐（盐一定要后放，这样胡萝卜丝就不会出水）、味精拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中

1宝宝吃的香@@胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

做法：

1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。

2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液

泡沫至嫩滑。

3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。

4）肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

5）用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

6）将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。

7）蒸上10-15分钟后关火即可。

2粉蒸魚

1、将魚洗净切粗条加入姜.蒜末.葱花.黄酒.老抽.郫县豆办.糖.鸡精.胡椒粉.花椒粉.植物油.少许盐拌匀腌15分钟。

2、加入蒸肉粉.少许水拌匀.放开水锅大火蒸20分钟出锅.淋香油洒香葱即可。

3、用一小杯大米加一个大料用小火慢炒至大米微黄.出香味关火凉后.用料机磨成粗米粉就是五香蒸肉粉。

3粉蒸杂蔬

1.锅中坐水，加入一勺白糖

2.加入少量油

3.水开后放入洗净的豆角焯至断生

4.捞出豆角，沥干或用厨房纸吸干水分

5.斜切成丝

6.芹菜同样焯水，切寸段

7.胡萝卜切丝

8.所有菜丝装沥水篮晾两小时，风干水分

9.撒一层面粉，上下颠簸沥水篮，让面粉均匀地裹在每一根菜丝上

10.根据情况撒两到三次面粉，以没有多余的面粉为宜

11.杂蔬丝装入薄底的盘中

12.上面盖好笼布，防止水汽进入

13.冷水上锅，水开后蒸约5分钟

14.大蒜捣成泥

15.加入盐、糖、生抽香醋、芝麻和芝麻油

16.搅拌成蘸汁，吃时浇上去拌匀即可

4粉蒸牛排

1、牛肋排（其他肉排也都可以），斩成寸把长的块块，略弄点酱油拌拌，买一包超市现成的“麦堡”香辣口味的粉蒸料拌匀，腌制2小时以上。

2、装进碗里中火蒸一个小时，即可开吃！

5粉蒸兔肉

1、兔肉洗净切成大颗粒状，加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少许郫县豆瓣、花椒面、耗油、酒糟汁、少许生抽、鸡精、芝麻油、蒜泥汁一起调和均匀。兔肉和粉必须保持水份，蒸出来才有口感，如果太干了，蒸出来就不好吃。

2、上蒸锅蒸30分钟即可，出锅撒上香菜，不喜欢吃香菜，可以换成小葱花即可。

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