饮食调养与抗肿瘤治疗对肿瘤病人来说同样重要。有研究报道，通过对3 00Q名癌症病人的调查结果表明，体重没有下降的病人生存期较体重下降的病人长1倍左右。以肺癌为例，病人的体重减少量超过原有体重的18％时，抗肿瘤治疗效果不明显；体重减少量超过原体重的6％又少于18％时，抗肿瘤药物治疗和营养治疗同时进行，可使50％的病人取得一定的疗效。若单一使用抗肿瘤药治疗而不管病人营养，则只有约20％的病人取得同样的疗效。
目前，对恶性肿瘤提倡综合治疗，该方法越来越多地被临床医师采用和被肿瘤病人所接受。综合治疗包括外科手术、放射治疗、化学药物治疗、中药治疗、免疫治疗等，而其中的饮食调养越来越受到重视。外科手术、放疗、化疗尽管目前仍为临床上治疗恶性肿瘤最主要的手段，然而因这些治疗方法在有效地抗恶性肿瘤的同时，往往也造成人体正常组织、器官和正常细胞的不同程度的损害，会出现不同程度的全身反应，特别是消化道反应，常见恶心、呕吐、食欲下降、腹胀、腹泻、腹痛等，加重了肿瘤病人已有的营养障碍状况。此时若配合合理的饮食调养，除能保证抗肿瘤治疗得以顺利进行外，还能提高抗肿瘤治疗的疗效。因此，饮食调养不容忽视，它是保持病人体力及抗癌能力、提高疗效的重要措施。
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