正月十五闹元宵,打灯笼吃元宵。在中国 南方人吃汤圆,而北方人则吃元宵,两者的加工方式不一样,元宵考的是“滚”汤圆靠的是“包”
但不管吃汤圆还是吃元宵都象征着阖家团圆,新的一年美满幸福的寓意。
下面我们来看一下吃它们的就有哪些。
1、因为元宵的皮是糯米包的,不好消化,所以不宜吃过多,当餐后甜食,适可而止就好。
2、。元宵的馅类丰富,黑芝麻、豆沙、桂花、红豆等主料,里面添加用了许多油脂。
一个2.3两的黑芝麻汤圆中含的能量是311千卡,13.8克的脂肪,汤圆吃得多了会添加很多脂肪,所以为了你的体重,不要吃太多。
3、因为糯米皮过于黏,小朋友容易被粘住他的食道而且可能阻塞呼吸道因此出现意外。所以小盆友吃汤圆,大人一定在旁边,最好能将汤圆飞凯,一小口一小口的让孩子吃
我们来看一下煮汤圆的步骤
1.锅中加水用大火将水烧开,然后把汤圆一个一个下锅,然后用锅铲轻轻往外推,这样不容易粘锅。
2.然后改用小火慢煮。等汤圆入锅煮至浮起水面后,改用小火慢煮。
3.要添加凉水。在汤圆第一次开后,稍微加入适量的凉水,连续加三次等煮开后稍微煮一下。即可捞出食用。
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