面粉别再蒸馒头了,试试这做法,松软可口,味道咸香,全家都爱吃。
今天来和大家分享一款用普通面粉做的华夫饼,非常的松软又好吃。这次用到的是酵母,相对于泡打粉来说更加的健康,而且做起来也很简单,无须长时间的发酵哦,比馒头、包子简单多啦,省时又省力,当成早餐很不错呢,全家都很爱吃,味道咸香,松软可口,很好咀嚼和消化哟,赶紧一起来学习做法吧。
【肉松华夫饼】
【食材】:普通面粉200克、鸡蛋一个、纯牛奶80克、白糖30克、酵母3克、肉松30克、芝士碎20克、食用油少许。
【做法】:
1、首先在面包机内依次放入:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉以及酵母,启动面包机揉成光滑的面团。
2、接下来,将揉好的面团平均分割成每个约为50克左右的小球,表面盖上保鲜膜静置10分钟。
3、然后,取一个静置好的面团,按扁后放上肉松和芝士碎。
4、紧接着,将其包起来,用手滚圆,底部收口处要捏紧,避免露馅。
5、之后,华夫饼机提前预热,用刷子蘸取少许的食用油刷在烤盘上。
6、接着,将包好馅的小面团放到已经预热好的机子上。
7、最后,盖上华夫饼机的盖子,加热3-5分钟左右,两面变成金黄色即可。
8、时间结束后,打开机器的盖子,可以看到两面已经变成金黄色,按照这个方法做好剩下的即可。
9、将制作好的华夫饼放到晾网上冷却,温热时即可食用,松软可口,当早餐或者下午茶都很不错呢,赶紧试试看吧。
【小贴士】:
1、华夫饼的内馅可以根据个人的口味随意搭配,可以是:红豆馅、紫薯馅都很不错哦,大家都可以试试的。
2、加热的时候可以随时打开盖子查看一下,避免颜色过深。
3、在烤盘上刷油,尽量用无特殊气味的玉米油或者葵花籽油,味道太大的菜籽油和花生油就不要用了哈。
4、做好的华夫饼尽快吃完,没有防腐剂,保存时间较短,尽量在3天内吃完,吃之前可以放入微波炉加热15秒,一样可以恢复松软哦。
教你用面粉做这早餐,比馒头强,松软可口,味道咸香,全家都爱吃。
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