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如何做简单早餐香蕉司康 简单早餐香蕉司康最正宗的做法

时间:2019-01-12 07:24:25

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最正宗简单早餐香蕉司康的做法 怎样做简单早餐香蕉司康如何做简单又好吃?下面wangzizhan0903就来为大家详解,分享简单美味最正宗简单早餐香蕉司康的做法 怎样做简单早餐香蕉司康的做法教程,快来了解吧!喜欢的朋友可以先看看教程:1,将低筋面粉和泡打粉混合过筛。2,放入切碎的黄油颗粒。3,用手搓成粉末状。4,加入切好的香蕉。5,再倒入牛奶。6,用手按压混合成一个圆饼形。

1营养早餐——香蕉蛋糕

1、烤箱预热325华氏度(165摄氏度)

2、面粉中加入泡打粉和盐,搅拌均匀,静置一旁。

3、三根香蕉用叉子压成泥,尽量不要用搅拌机,吃起来会更劲道。

4、两个鸡蛋简单打散,不用打泡,加入香蕉泥中,再加入牛奶和植物油,搅拌均匀。

5、面粉加入步骤4中,混合。

6、烤盘中刷上一层薄薄的油,将面糊倒入其中,入烤箱1小时。拿出放凉20分钟后即可享用。

小诀窍

1、香蕉一定要越熟越好。

2、任何东西都不要搅拌的太久,香蕉也不要用搅拌机打碎,不然会增加整个面包的水分,做出来可能会比较稀。

2美式香蕉蛋糕——完美早餐计划

将三根香蕉放入器皿中捣碎成香蕉泥(如果香蕉大,2根就够了)。依次加入100克黄油(在微波炉中溶化),100克白糖,两个鸡蛋、少许苏打粉(约3克)、盐2克,香草精油少许然后拌匀。筛入约200克自发粉(要一点点加,待成干糊装即可)、松仁搅拌均匀备用。要用木勺子慢慢的搅拌。切忌不能用力搅拌。

将模具中抹上油,滚上一层面粉。倒入拌好的面糊,烤箱预热至180度,放入烤50-60分钟即可。如果是换成小模子。大约25-30分钟即可。可以用筷子插入中心的位置,如果筷子拿出来时没沾面糊。表示已经烤好了。

面包从模子中倒出来,凉10分钟后切片。也可搭配冰淇淋一起食用。

小诀窍

提示:核桃要用锅干炒一下再用。会更香。也可以加入巧克力丁或葡萄干等果料。但不能加有水分多的。

3健康早餐7:香蕉面包

烤箱预热到165度(325F)

1. 香蕉碾烂成泥状,另一个碗里把黄油和白糖搅拌均匀(搅拌的过程可能比较痛苦因为黄油是固态,但只要耐心,三分钟之内就能完全混合好)

2. 另一个盆中倒入面粉,盐,泡打粉,搅拌均匀后静至一分钟

3. 香蕉泥倒入黄油和白糖中,加入两个鸡蛋,香草精,一点儿牛奶,搅拌均匀

4. 3液体倒入2中,再加入核桃和葡萄干,倒入吐丝烤盘中(倒入之后摇晃烤盘,使食材中的气体排出,也使表面更平)

5. 放入烤箱烤1小时10分钟,拿出来静至15分钟后即可

4最快,最简单的——美式香蕉蛋糕

1、将黄油入微波炉30秒融化。香蕉去皮捣烂,加入黄油。

2、再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐,拌匀。

3、再加入三大勺的白砂糖,筛入面粉慢慢翻动搅拌,最后拌入核桃仁。

4、入刷油的小模具,入烤箱180度约30-40分钟。

小诀窍

1、香蕉发黑不好吃,更适合做这个蛋糕,味道会更香甜。

2、搅拌时一定要用木勺,千万不要用打蛋器。因为要慢慢的搅拌。不然蛋糕的口感会硬。

3、如果没有合适的模子,吃省的罐头桶也很适合。

5又好吃又好做的香口小零食——香蕉核桃司康

1. 核桃仁扒好。我一般都是买新疆的纸皮核桃,用的时候现扒仁;

2. 将扒好的核桃仁放在微波炉里面叮熟,这个过程也就几分钟,注意不要过火;

3. 叮熟的核桃仁弄碎一点,用手捏就行;

4. 香蕉压成泥;

5. 黄油切小丁室温软化;

6. 将面粉、泡打粉一起筛到黄油里;

7. 黄油与面粉混合后用手搓成屑状;

8. 将香蕉泥、糖还有核桃碎加入黄油面粉屑中;

9. 轻轻揉成团,注意不要过度揉搓,成团就行;

10.将面团装在保鲜袋里面放冰箱冷藏一个小时;

11.取出面团擀成1-2cm厚,用模具压出形状;

12.考盘上垫油纸,把司康胚排在考盘上,中间留出足够的空隙;

13.在司康表面刷上一层蛋黄液

14.烤箱180度预热,中层,上下火烤15-20分钟。

小诀窍

1. 跟面包蛋糕不一样,司康对面粉的要求没那么高,普通面粉也可以做;

2. 核桃热要弄熟了再做成司康比较香,当然生的也可以,也可以将核桃仁换成腰果、杏仁等干果,或者混合干果;

3. 香蕉要选熟透的比较好,那种表皮带黑点点的最好,一来营养更容易吸收,二来也更容易捣成泥,口感也好;

4. 面团不要过度揉搓,除了筋膜口感就不松软酥脆了;

5. 烤制的时间跟司康的薄厚有关,厚了时间就相应长一点,烤的过程当中要看着,表面呈金黄色就差不多了。

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