金秋季节秋高气爽，在美丽的青岛渔港码头又热闹起来，经过4个月漫长休渔期，终于可以吃到当地纯野生的小海货，真的有些难得。我们喜欢去码头上购买海货，不仅是因为它种类多，价格相对便宜更重要的是“新鲜”。
今天是开海的第三天，远海捕捞的渔船还没有回来，回港码头的都是家庭小木船，一般早出晚归捕捞海货相对要少一些，在码头上逛一圈发现很多都还没来得及分类。大蛎虾20一斤、二指宽的刀鱼5块、小鲅鱼10也能买到。据了解，靠岸卸货的渔船并不是都是捕鱼的，有些收鱼船在靠近公海的地方从捕鱼船上卸货，然后拉到青岛的码头上出售。这样大马力的渔船比较省时间，刚开海的时候鲅鱼、刀鱼、鲳鱼、梭子蟹多一些。离海岸线100海里大头腥、虾虎、偏口、鸦片鱼等等，也有一些船是从连云港南往北捕捞过来的。
一般真正的大铁皮船卸货，基本是成筐批发，他们没有精力卖给散户。宁愿价格低点卖给商贩，因为跟散户太墨迹，有这个时间可以再出去捞一网啥都有了！个人建议，如果个人一顿吃个新鲜，没必要跑这么远的路，家门口很多海鲜都是从这里拉回去的，价格贵不到2~3块钱一斤。当然有时候新鲜度会稍微差一些。如果介意就去早市吧！那里有专门做海货批发生意的，货都非常的新鲜实惠。
对于“嘴叼”的人来说，吃海鲜他们更愿意赶到码头去买那种活蹦乱跳的海货，回家炖或者清蒸，那才叫“鲜美”。当然也不都是这么认为的。比如说我，不是青岛土著，一位外地青漂一族。去年孩子小姨来青岛读书，正好金秋十月，作为东道主我特地去码头，买了不少新鲜比管、蟹子、鲳鱼等等，做了一桌子海鲜大餐，宴请她来青岛学习生活。
不想第二天就接到岳父老人“投诉”。说孩子吃的鱼虾，都是没有盐味辣椒，清汤寡水没啥味道。我这委屈呀！大家都知道，吃海鲜一般都是清蒸或者煎炸，像图片中的鼓眼鱼一斤三四十，本地人不都是用油煎炸着嘛？如果放上味极鲜、孜然、十三香····，那鲜味都盖住了，还吃啥鲜味去。
这是码头上，刚捕捞上岸的小鲳鱼，价格在13块钱左右一斤，这种鲳鱼鱼刺较软，鱼肉细嫩，鱼头无硬骨。它栖息于沿岸砂泥底水域，每年冬至夏为繁殖期，会成群靠近沿岸群游于中层海域，产卵后秋天再出外海。捕捞方式一般为拖网，是沿海码头上产量最高的一种海鱼，纯野生经济鱼类。
说到银鲳鱼，一般都喜欢将它红烧着吃。其实在青岛薛家岛附近居民，有人鲳鱼做成椒盐的口味，我在同事家就吃过一次，酥酥脆脆的外皮下，鱼肉外酥里嫩，吃着一点也不腥，特别适合喝啤酒。
图片中这叫：舌头鱼，我想这个名字跟它外形十分贴切，薄薄鱼身像舌头一样长。这种鱼天津人叫“鳎目鱼”，山东人也叫它“鳎米鱼”。舌头鱼是底层鱼类，喜欢趴在海底，所以舌头鱼颜色深的一面是背部，另颜色浅的一面是白白的肚皮。新鲜的舌头鱼不用扒皮，用水多清洗几遍，就能把鱼鳞洗净。
清晨时分，前来赶码头的顾客，购买好海货后走在回家的路上。由于码头马路上，裹满了冲洗海货的泥水，建议来此的市民备上雨靴或者给鞋套个袋子，要不沾上泥水，闻起来特别的腥。
图为：开海季，在青岛积米崖码头上，人们购买好新鲜的海鲜后，用保温箱加入冰块，储存起来带回老家食用。新鲜的刀鱼5~6块钱一斤，舌头鱼因为是养殖的，价格也不是很贵，十多块就能买到。
如果觉得《海鲜大量上岸 我们去青岛码头逛一逛 便宜海货几块钱一斤》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
