提及美食，相信不少吃货们都已经按耐不住了，在中国悠久的历史长河中，美食是与我们日常生活息息相关的，在许多厨艺精湛的小伙伴手里，一些食材能够做出不一样的美味，但随着生活质量的提高，一些食物也淡出部分人的“视野”。
说到韩国的美食，小伙伴们的第一印象应该都是韩国烤肉、石锅拌饭等美味。因为文化的差异，有些中国人并不喜欢吃的东西，在韩国却是十分流行，究竟是什么呢？让我们一起来看看吧！
玉米是生活中极其常见的食物，大多数人都只会吃玉米粒，无论是水煮，还是烧烤都十分美味。而剩下的玉米芯我们都会选择丢掉，毕竟那部分咬不动也不好吃，很少人会选择食用玉米芯。
但在韩国可不一样，要知道以前的韩国是非常穷的，一日三餐对于他们来说非常奢侈，所以那时候的韩国非常热衷于泡菜，而泡菜也成为现如今韩国的主流食物之一。
同样，玉米芯的作用与泡菜类似，被韩国人民保存起来，加以制作就能成为非常好的配料。
除此之外还有另一个原因，韩国人觉得玉米芯有着非常好的“养生价值”，能作为药材来泡水喝，能达到强身健体的功效，就如同我们常喝的“茶叶”一样。现在的玉米芯在韩国市场依旧有卖，并且价格是2元一条，让中国游客瞠目结舌。
在中国，玉米芯是当作垃圾被扔掉，但在韩国却如同宝贝一般，这也是受文化差异的影响吧，不过玉米芯确实含有丰富的蛋白与粗纤维，营养价值丰富，说不定我们能够改变想法，充分利用一下玉米芯呢？你对这件事是怎么看的呢？
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