无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,苏格拉裤给大家分享怎么做五行蔬菜煲汤好吃怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!先给大家看看他的做法:1.将红、白萝卜去头部带皮洗净,切小块;牛蒡带皮洗净切片,备用。2.干香菇泡软沥干水分;白萝卜叶洗净切粗片,备用。3.将作法2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
1五行蔬菜煲汤
1.将红、白萝卜去头部带皮洗净,切小块;牛蒡带皮洗净切片,备用。
2.干香菇泡软沥干水分;白萝卜叶洗净切粗片,备用。
3.将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
2五行蔬菜湯 素菜湯也很好喝
1- 將所有材料洗淨 放進壓力鍋內 加3升水(如明火則待水大開放入)切勿加太多水 會影響風味
2-壓力鍋調到煮飯位置 (明火大火煮熟30分鐘 轉小火10分鐘)
3-加入調味 完成 (如壓力鍋可以用明火大火滾個3-5分鐘 風味更好)
3五行蔬菜包
1.将上述蔬菜洗净;
2.将白萝卜去皮,切碎;胡萝卜去皮,切碎,过油炒一下
3.香菇切碎,牛蒡去皮切碎,用热水焯一下;
4.萝卜叶切碎;将五种蔬菜混合,放入食用油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀。
5.将面粉﹑干酵母粉﹑泡打粉﹑白糖放入大碗內混匀, 加水 ﹐再搅拌成块。
6.用手揉搓成面团﹐放在台面上反复揉搓。直至面团光洁润滑。
7.用湿布把面团盖上﹐待发大后就可做包子了。将发面团揉光,搓成长条,切成小团,擀成外薄內厚小圆片成为包子皮备用。皮包馅,捏成细花纹的包子。底垫白纸,放温暖处醒45分钟。包子上蒸笼,移入滚水用旺火蒸约15分钟即可。
4青酱五行蔬菜丝
1.热锅下橄榄油,青酱稍爆香后,依序放下五色蔬菜丝-土豆, 胡萝卜, 香菇, 黄椒, 芹菜快炒.
2.下点黑椒细粒和盐调味便可起锅装盘.有松子撒点也很合味!
小诀窍
为芹菜,红为胡萝卜,黄为黄椒,白为土豆,(切丝后泡水)黑为香菇.分别代表金、木、水、火、土.
5蔬菜绿春汤
大火烧热炒锅中的油,加土豆粒、胡萝卜粒、大蒜粒和西芹粒煸炒,并调入盐。
改中火煸炒5分钟,至蔬菜们变熟色,加入香葱段、香草末、菠菜叶和生菜叶,炒1分钟至叶子变软。
加入罐头蔬菜汤或水,中火煮5分钟,离火晾凉(约需20-40分钟)。将汤料分批入食品处理器中粉碎碾细,然后倒入煮锅。
中火加热煮锅中的蔬菜汤,煮沸后搅入牛奶和蛋黄的混合液体,慢慢热透,不时搅动(约需10分钟)。
调入白胡椒粉,盛入合适的容器中,可用鲜香草点缀。
小诀窍
加入蛋黄后,使这一款青菜汤更粘稠。也可以根据喜好,在出锅后适量淋上鲜奶油。
一定不能少了西芹,它是这道汤中最出味的。
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