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南京大牌档 不是“大排档” 而是舌尖上的金陵

时间:2018-07-30 06:23:29

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来到一个城市旅行,除了看看那些必须要去的景点,那些垂涎三尺的美食也一样不能错过,比较吃也是旅行的一部分。

走进六朝古都南京,南京大牌档自然不能错过,这家大牌档在南京分店就有10多家,每天都是门庭若市。

此行预订了位于新街口德基广场的南京大牌挡,走进大牌挡,随处可见的楹联灯幌,身着古装堂倌穿梭于桌台之间,店家那独特的吆喝声,置身这其中,仿佛回到了清末民初茶楼酒肆里。

当然此“大牌档”非彼“大排档”,南京的大牌档更加的雅趣,色相更加的诱人,味道自然也很地道,否则就不会每天都门庭若市了。其实整个饭馆的空间很大,外面都小桌,2-4人的餐位,而走到内部便是包间,包间古色古香,显得更加的雅致。

南京大牌档,始创于1994年,是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌,它在秉承浓郁民俗风格基础上,不断的创新和升华,店内目前有数百种民厨小食,田园时蔬,家常烹煮。

走入我们的包间,这里的每一件器具与装饰品都与整个环境相得益彰,古朴而精致。南京大牌档用着通俗的名称,配以传统民俗风情,气韵古雅,所以备受推崇。

菜品一个个上来,金牌蜜汁藕,金蒜铁板烤大虾,民国美龄粥,江米扣肉,江南水乡一桶鲜,地锅小公鸡,鸭血粉丝砂锅,古法甜芋苗,王府泡椒鸡…

舌尖上的感受总是很美好的,大牌档的菜品量并不是很多,但足够吃好。古法甜芋苗,鸭血粉丝砂锅,江南水乡一桶鲜、秦淮八绝等菜品都是很值得推荐的。

饭饱之后逛一逛新街口的商场消消食也是不错的选择,当然如果对历史文化感兴趣的,步行10多分钟便可以到达南京总统府、江宁织造博物馆、六朝博物馆、梅园新村等景区。

南京的美食很多,不至于大牌档,在新街口客流量大的地方到处精美的美食馆,总有一款适合你的胃。

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