想和更多的帅哥美女们打交道,美食可是个非常容易插入的话题哦!今天,我比痛苦还强大下面为大家分享美味台式芝麻酱如何做好吃 台式芝麻酱的家常做法的做法教程,1.取一碗,加入芝麻酱调开。2.将花生酱放入作法1的碗中与芝麻酱搅拌均匀。3.将凉开水分成三次倒入作法2中,每次倒完就将碗中的酱与水一起调匀。4.作法3的碗中加入蒜泥、糖、味精一起拌匀。
1花生芝麻酱
1.取一碗,加入芝麻酱倒水将其均匀调开。
2.倒入其余材料至作法1的碗中调匀即可。
2自制芝麻酱
1。首先把白芝麻挑拣一下,去除杂质、洗去浮尘,沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟
2。然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可
小诀窍
这样打好的芝麻酱,本身没有味道,需要再加酱油、糖等调味料,很适合做各种蔬菜、肉类、面条的淋酱,别有风味……
3芝麻酱糖饼
1.面粉中慢慢加入温水,边加入边用筷子搅散成棉絮壮
2.然后把面揉成团,用擀面盆倒扣静置饧发20-30分钟
3.芝麻酱加入一汤勺左右的香油,顺着一个方向搅拌
4.搅拌到舀起澥好的芝麻酱成线状流下,堆叠后慢慢消失的状态为佳
5.面团擀开,饼皮可以稍薄一些,但饼皮下面一定要放足薄面,避免面太软粘住不好卷起。撒上芝麻酱,用勺子抹匀
6.再撒上红糖,尽可能捏碎红糖颗粒,太硬的红糖块不要
7.顺着长边卷起,封口粘住
8.用刀切成约10cm左右的剂子,封住切面的边缘
9.取一个剂子,适当拉长
10.然后用手拿起一边交错的折叠下来,按瘪
11.用擀面杖擀开,尽量薄一些,皮面花一点也不要紧
12.煎锅倒入少许油,放入糖饼胚,不用盖盖子,小火煎熟即可
4芝麻酱
将材料A混和均匀加上白芝麻即可。
5芝麻酱
1.取一碗,加入芝麻及花生酱,将水分成三次倒入碗中,均匀调开芝麻酱和花生酱。
2.蒜头洗净后剥皮磨成泥备用。
3.将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中,搅拌混合即可。
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