8月28日，以“塞上绿洲 美丽朔州 智慧畜牧 开放怀仁”为主题的晋北肉类出口平台·山西怀仁羔羊肉交易大会在怀仁市拉开帷幕。
中国畜牧业协会羊业分会会长杜立新，海关总署动植司副处长贾广乐，山西省人大常委会副主任李悦娥，省政府副秘书长梁敬华，省农业农村厅厅长鞠振，省商务厅一级巡视员张文，太原海关副关长林跃飞，市委书记陈振亮，市委副书记、市长熊燕斌，副市长田东等出席开幕式。
李悦娥宣布交易大会开幕。
陈振亮为“怀仁市农特产品展销展示中心”揭牌。
熊燕斌代表市委、市政府，向参会的嘉宾和客商表示热烈欢迎！向长期以来关心支持朔州发展的各界朋友，表示衷心感谢！
他说，朔州位于北纬38°国际公认的草食畜黄金生产带，是山西省北肉战略的重要基地，也是全国重要的肉羊产区和京津地区重要的畜产品供应基地。
近年来，朔州深入贯彻落实习近平总书记视察山西重要讲话重要指示，实施农业“特”“优”战略，加快推进雁门关农牧交错带示范区建设，畜牧业特别是肉羊养殖加工产业得到长足发展。全市年出栏肉羊410万只，占到全省的四分之一。怀仁市作为朔州肉羊养殖加工的“领头羊”，已形成了饲草种植加工、羔羊育肥、屠宰分割、熟食加工、羊绒加工等全循环产业链条。“怀仁羔羊肉”通过了国家地理标志产品保护和生态原产地产品保护，远销全国各地及港、澳地区，“怀仁羔羊肉”品牌越叫越响。
熊燕斌希望通过羔羊肉交易大会，能进一步推动羊产业发展壮大，增强晋北肉类出口平台影响力，提升朔州特色农产品知名度、美誉度，助推朔州特色农产品走出国门、走向世界。
此次交易大会为期3天，由朔州市人民政府、中国畜牧业协会、山西省农业农村厅、山西省商务厅、太原海关主办，由怀仁市人民政府承办。除了传统的展区陈列、品尝体验等形式，此次交易会还引入了电商直播推广，以促进羔羊肉线上洽谈交易。
在山西怀仁羔羊肉交易大会的室内展厅，大家正争先品尝刚刚烹制完成的羊肉串、涮羊肉、烤全羊等美食，企业也希望通过这种现场体验的方式，来推介优质羊产品，同时打响怀仁羔羊肉品牌。
参观者 宋女士：就觉得这边的羊肉特别纯，然后一点都不膻，没有腥气，我觉得特别嫩。
此次羔羊肉交易大会以“打造晋北肉类交易集散地”为主旨，汇聚了来自怀仁和周边县市以及北京、河北、内蒙古等地的30多家养殖和加工企业。大会以“怀仁羔羊肉”为主线，着重展示了怀仁市各种品牌的肉类生、熟食产品，以及与之相关的包装、冷冻等生产设备，吸引了各地客商前来洽谈合作。
四川客商 赵小勇：山西的羊在南方市场非常大，而且我们一般都是选择基地养殖在一块的，这样它很集中、不分散，对我们发展也有好处。
山西鲁丰肉业有限公司 副总经理 李清英：通过每年的羔羊肉交易大会，首先怀仁的羊肉能让更多的人了解，宣传力度特别大，尤其通过政府这个平台我们羊肉的销量这几年也在逐步升高。
为应对疫情带来的不利影响，此次交易大会突破传统展会思维，采用网络直播的形式对外发布，以促成网上洽谈和交易，同时还聘请了众多网络主播“带货”，进行线上推广和销售。
山西龙首山集团 总经理 曲嘉乐：通过直播的渠道对我们的传统销售进行转型，也在新的社交媒体、直播带货上去拓宽我们新的销售思路，这样能把我们的产品带给更多消费者。
据了解，山西怀仁羔羊肉交易大会期间还举办农机和饲草展览、厨艺交流活动、陶瓷产品展和各地农特产品展览。
记者：刘晓广 吕慧杰 杨 慧 李 晓
责编：高文武
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