平淡而忙碌的工作生活
是需要新鲜热辣的烧烤加以点缀的
有酒有肉,二三好友,胡吹乱侃
这才是平凡中国人的深夜食堂。
这里今天小胖探店的是一家
江宁人更喜欢吃的烤串店~浅醺烤串
位于翠屏山地铁口,苏果超市旁边二楼的美食广场
别看这家烤串不起眼,但是烤串的味道还是很出色的
胶原蛋白满满的烤鸡爪
烤好的鸡爪,外面一层焦香。
咬上一口,内里是充满胶原蛋白的软糯。
炭火的热力深入骨髓,几根细细的指骨烤得酥脆,
连皮肉带骨一起入口,囫囵嚼碎,
骨髓里的每一分汁水都不放过,才是吃鸡爪的真谛。
南京绝摆的小黄鱼
黄鱼上桌卖相很体面,鱼皮微黄不焦,
咬起来紧实带点儿脆口,鱼肉嫩而带汁
每日新鲜挑选的小黄鱼
当天宰杀当天颜值
而且每一条都处理得很干净
吃的时候完全吃不出任何腥味!
有滋有味的羊肉串
他家的肉给的比别家多,从外表分辨不出哪块是肥哪块是瘦。
肥油的油脂和瘦肉融合完美,吃起来油腻感不强,
多了绵软和油香,羊肉没有多余的异味,
孜然粉也不会过头,微微辛辣,
恰到好处地把羊肉香味烘托出来,让人食欲大开
吃了上瘾的掌中宝
酥脆可口的味道让人把持不住
咬上一口,丰腴的油脂香充斥整个口腔
醇香爽口,入口即化
一串接着一串,好吃到停不下来~
卤的入味的鸭头
酱鸭头的外表看上去油光光的,酱香味十足,
肉质很嫩,味道甜甜的,不吃辣的小伙伴可以尝试。
有烧烤,当然要有酒!
吃喝畅快,才让浅醺的情怀深入人心,
各种精酿总有让你喝到爽的一款!
浅醺的味道,不仅是江宁人记忆里的烧烤本味,
更是许多人的青春。撸串吃肉、喝酒聊天,
浅醺烧烤才有最初的氛围。
说了这么多,你们还不来托乐嘉尝尝嘛?
今日探店:浅醺烤串
地址:翠屏山地铁口苏果超市隔壁泸溪河二楼
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