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最正宗面条的做法 如何做面条好吃

时间:2022-03-03 05:18:48

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面条最正宗的做法 怎样做面条好吃,面条最正宗的做法 怎样做面条好吃怎么做好吃?面条最正宗的做法 怎样做面条好吃我特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天我就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的面条最正宗的做法 怎样做面条好吃。“不知不觉用这个美国加州核桃做了这是第五个菜谱了,呵呵。大家都知道核桃仁放久了会有老油气,每天一个一个、一勺一勺的吃,咱做饭做菜谱的当然不会那么慢条斯理的享用,所以一气呵成了。前面介绍了用核桃仁做豆奶、做粥、做菜、做包子,加上今天的面食,可是一桌核桃宴了。这是最后一点核桃仁了,可谓地尽籽撒了。今天做的这个海带核桃仁面,若是不放辣椒,过去是给坐月子女人吃的,这可不是闹着玩呢。哈哈。”

1海带核桃仁面

1、准备:海带、核桃仁

2、海带彻底清洗干净,放开水锅煮熟;核桃仁准备。

3、核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放保鲜袋,用擀面杖压碎

4、把海带切碎

5、葱姜蒜辣椒准备

6、葱蒜辣椒切碎,姜切片。

7、油热放葱姜蒜辣椒、花椒面爆香,放盐等调味品。

8、放海带,炒。

9、放核桃仁

10、放胡椒粉等翻炒出锅。

11、面条备用

12、水开煮熟面条。

13、把海带核桃仁和面条拌一起吃。

2新疆羊肉汤饭

1、准备食材

2、300克面加入适量的清水揉成软硬适中的面团

3、面团醒个十五分钟后擀成1厘米左右的厚片

4、然后切成条状放置醒个半个小时,上面抹一层油

5、羊肉切一厘米见方的块状

6、西红柿切块

7、生姜、大蒜、葱切碎末

8、土豆、胡萝卜切成0.5厘米大小的丁,菠菜去根洗净

9、锅中加入适量食用油烧热后下入羊肉翻炒

10、加入生姜、葱、蒜末、西红柿丁翻炒均匀后加入土豆和胡萝卜丁

11、加入适量的食盐后加入高汤或是开水

12、将醒好的面条拉长,扯簿一些放锅

13、加入菠菜煮熟就可以开吃了

3干炒面

1、将里脊肉、青蒜均切丝。

2、油锅烧热下肉丝划开,再下剁椒炒匀。

3、加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀,倒入半碗清水烧开。此为炒面的浇头。

4、调味后盛出。

5、炒锅洗净烧干,开小火,将湿面平铺在锅中。

6、可以适量刷一些油,用筷子不停的波动面条,避免烧糊。

7、面条一面烙熟后翻面,至面条全部烙熟。要不停的用筷子搅动。

8、面条烙好后,倒入之前准备的浇头。

9、翻炒均匀,收干汤汁即可。

4番茄蛋花面

1、鸡蛋打打入碗中,入三分之一调羹料酒,三分之一调羹水和数滴醋,充分打散成蛋液。(调入醋和水能让鸡蛋更加嫩,调入料酒可以去腥,但不可多加。) 一调羹番茄沙司、一调羹味极鲜酱油、半调羹糖和淀粉、清水兑成调味汁。

2、番茄切薄片,这样翻炒的过程可以更多出汁。

3、热锅冷油,油热后下入番茄翻炒出汁。

4、调入调味汁翻炒均匀。

5、加入热水烧开。

6、将蛋液缓慢地倒入锅中汤汁沸腾处形成蛋花,依口味调入适量盐盛入碗中备用。

7、另起一锅水烧开,下入面条煮熟过凉开水盛入碗中备用。将番茄蛋花汤汁浇到面条上,吃时可以依口味滴入香油撒入葱花拌匀。

5一个番茄面(给懒人)

1、(醒目!!调料的量请看后方说明,菜谱的只是一般比例!!)煮面,将一个洗好的番茄放入沸水。同时取一个面碗,放入适量盐,鸡精,生抽,白胡椒,芝麻油等调料(个人推荐藤椒油)。这时等番茄烫软(裂口好去皮即可),去皮,放入碗中,用铁勺捣烂,越细越好~

2、面煮熟,关火。先用汤勺盛两至三勺煮开的面汤至碗里,用筷子搅拌并尝味道,再酌情加汤或者调料。汤汁比平时口味稍重为宜。

3、捞起面条和喜欢的蔬菜~

4、撒上肉末~也可以用午餐肉/beefcorn/一切可以实用的肉,菜代替≥﹏≤

5、拌好开吃(☆_☆)(至于有没有汤汁,可能跟面的多少有关系,也可能跟番茄的情况有关,具体见窍门。我的话用的比天朝市场偏小的沙拉番茄,所以不怎么有汤汁了,不过汤汁都不会多就是了,番茄味都会挺浓的!差异最多就是口感~咱都这么忙了就不纠结啦◑▂◐)

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