无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,我给大家分享木耳黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!
1木耳黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1. 先炒鸡蛋起锅 ,炒木耳和黄瓜,再把鸡蛋加入一起炒 即可
木耳黄瓜炒鸡蛋的做法
2木耳黄瓜炒鸡蛋(加泡椒版)的做法步骤
1. 准备食材:木耳泡发,撕成小朵,洗干净
;黄瓜切片(刀工不行,大家可以随意发挥成好看的样子(๑• . •๑));鸡蛋打散(记得加点儿清水和盐进去哦);蒜切成小片;泡椒(前天做泡脚凤爪在市场八块钱买了一大袋的),喜欢吃辣的可以将泡椒切成丁,吃不了太辣的可以少放点儿或者不切碎放整个的泡椒下去,或者放一部分切的一部分整个的(๑• . •๑)好随意的
2. 先倒点儿油,等油热了炒鸡蛋,炒成金黄色(因为加了水,所以炒出来的很松软而且颜色嫩嫩的不错吧( •̀∀•́ )),然后就可以盛出来先放一边了。
3. 鸡蛋盛出来以后,再加点儿油(不用太多,比平时炒菜的量少一点),然后小火炒香蒜和泡椒
4. 蒜和泡椒的香味出来以后加木耳炒一会儿
5. 炒大概一两分钟木耳以后就可以加黄瓜啦。炒半分钟加些清水进去,然后加盐调味儿。这个这个时候可以盖上锅盖稍微闷上一两分钟
6. 等水滚开有点变少的时候加鸡蛋进去炒几下,然后就可以出锅啦
7. 加上一碗加了枸杞的香米饭,如果是一个人的话就是一顿简单又营养丰富的午餐咯( •̀∀•́ )
木耳黄瓜炒鸡蛋(加泡椒版)的做法小贴士
拌鸡蛋的时候放点水进去,炒出来的鸡蛋会更松软
3木耳黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1. 干木耳提前用水泡开,洗净沥干切好备用。
2. 黄瓜去皮切片备用。
3. 鸡蛋打散撒入适量盐,鸡精,搅拌成蛋液,
4. 锅内油热后下蛋液划散,盛出。
5. 另下油,下葱段煸香,下入黄瓜,蒜片同炒片刻。
6. 接着倒入木耳一起翻炒,随后倒入鸡蛋,倒入适量盐。
7. 炒熟后即可关火,撒入适量鸡精。
木耳黄瓜炒鸡蛋的做法
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