面条对于很多人来说是非常受欢迎的,做起来既省事又简单,而且还很美味不像米饭那么干,今天小编就把我经常做的集中面条给大家发一下,自己动手做比外面的干净又省钱呀~
炸酱面
准备的材料有:面,猪肉,蒜,葱,黄瓜,榨菜,甜面酱,盐,生抽,糖
第一步葱蒜切末,猪肉切末,黄瓜切丝备用,少许葱丝,榨菜(可以放可以不放)
第二步起锅烧油,油热之后再倒入葱蒜爆香再倒入切好的肉末小火炒,再倒入准备好的甜面酱一起炒,放盐,生抽,糖炒一会看到有汁儿流出再炒一会就好了,熬好之后盛出来
第三把面条放到开水里煮一会就好了(我这个是湿面条)
第四步准备开吃拉,面条盛到碗里放入熬好的酱汁和切好的黄瓜丝,和榨菜丝放到一起搅拌就好拉,特别简单
西红柿鸡蛋面
准备的材料:面条,西红柿,鸡蛋,葱,香菜,盐,生抽
第一步先准备3个鸡蛋,把鸡蛋都打到碗里,搅拌鸡蛋备用
第二步把西红柿,葱蒜都切好,放一边备用 ,再把面条放开水里煮好,盛出备用
第三步开始起锅,锅热倒入油,过一会再倒入打好的鸡蛋放锅里炒一会,把鸡蛋弄碎盛出来
第四步再起锅放油,倒入切好的葱蒜爆香再倒入切好的西红柿炒出汁再倒入炒好的鸡蛋放一块炒,放入盐,生抽,盛碗里
最后一步把面条跟弄好的西红柿鸡蛋汁一起搅拌,非常美味一道面条
蒸面条
准备的材料:大葱,姜,洋葱,豆角,肉丝,面条,生抽,水,鸡精
第一步烧开水,水开之后把面条放到蒸锅里蒸
第二步再用热水把豆角过一下,不要太久,葱姜,洋葱,豆角切好,肉切好备用
第三步另起锅倒油放入葱姜爆香一会儿,再放入肉丝翻炒,加入生抽,鸡精,再放入洋葱,豆角,加入适量的开水(水不要太多)炒好就可以关火拉
第四步面条也好了,再把面条拿出拌开,再加入一些食用油,再把菜跟面条放到一起搅拌
最后一步把它们再放入蒸锅中蒸15分钟,这样面条就不干啦,试试看看
简单易上手一起动手做吧
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