爱生活,爱美食,消暑茶菊花莲子绿豆饮,这些食材大家可不要瞧不起哟,营养价值连营养师都赞赏不已,赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1婴儿篇:莲子绿豆汤
材料
莲子10克,绿豆25克,百合10克,红枣5只,冰糖25克,水250ml。
做法
1.先将莲子、绿豆、百合、红枣(红枣要去核)洗净装到高压锅内。
2.在锅内加入水、冰糖,盖上锅盖开大火,锅煮开后转入慢火继续煮。
3.大约慢火15-20分钟即可。食用前放入搅拌机内搅拌一分钟。
2莲子绿豆糖水(6人份)
每份包含热量192千卡
蛋白质7克
脂肪1克(其中不饱和脂肪0克)
碳水化合物39克
纤维素3克
材料
80克莲子,120克绿豆,40克白果,冰糖适量,1300亳升水
做法
1、浸软莲子,去蕊洗净﹔绿豆和白果洗净沥干备用。
2、将所有材料放入电饭煲里,注入水。
3、按下「甜品」键后选择「绿豆汤」程序。烹调时间设定为2小时,然后按「烹调」开始煮。
4、热或冷食皆可。
3消暑茶--菊花莲子绿豆饮
莲心菊花茶,以绿豆水冲泡,花香四溢,微微一品,碧绿的茶汤中透出莲子的微苦和冰糖的清甜。饮后神清气
爽,消暑除烦。
菊花含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分,具有清风散热、明目解毒等功效,同时也是解暑降温、清肝明目的最佳夏季饮品。
中医讲究“夏季养心论”,夏季心火过旺,吃些苦味食物有助于削减心火,莲子心是养心的最佳食材。有很好的清热解毒,安神强心功效。
绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。
材料
绿豆,菊花,莲子心,冰糖
做法
1将绿豆,冰糖加水煮沸
2将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用
小诀窍:
绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。
4莲子绿豆汤
绿豆不需事先浸泡。
材料
绿豆1/2斤,冰糖4两,莲子2两,水3杯,盐少许
做法
1.)先将绿豆洗净以3杯水煮开,盖上锅盖熄火焖1小时后,将莲子放入再用大火煮开5分钟,再依个人口味酌量加入冰糖与少许盐调味即可。
5莲子绿豆老鸽汤
上了南小瓜炒猪板根,还有姜葱焗花蟹,今晚的两菜一汤,还有个莲子绿豆老鸽汤。重庆不愧是火炉,不过,重庆的火锅确实好吃。以毒攻毒嘛,呵呵。连吃了几天的川菜,回来要下下火才行。莲子绿豆老鸽汤,清热解毒,正适合俺出差回来喝,哈哈!
材料
老鸽1只,莲子适量,百合适量,绿豆适量,蜜枣适量,盐适量
做法
1、将老鸽切件飞水后与莲子百合、绿豆、蜜枣一起入锅猛火烧开后,文火慢慢熬上两小时。
2、之后下盐调味就好了,味道香浓可口,不错哦。
如果觉得《消暑茶菊花莲子绿豆饮的做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!