学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以牛肉香菇酱教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!
1牛肉香菇酱
各原料洗净，牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒；花生米拍碎姜切片，大葱段切圈。
甜面酱放入容器中加少许水稀释。
锅置火上油烧至4成热，先下花椒八角煸出椒香；下姜片、葱圈不停翻炒，待姜葱变软缩小泌出香汁后，捡出各香料，留下底油。
下牛肉粒翻炒。
牛肉粒变色后放豆干翻炒。
片刻放入青红椒、香菇粒炒匀。
倒入酱料。
转中火不停翻炒，防止糊锅底。
将花生碎倒入锅中拌匀。
直至锅中的水分完全蒸发掉，撒上芝麻关火。
牛肉酱倒入碗中，淋麻油浸过牛肉酱，盖盖子密封保存。
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