很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道戚风纸杯蛋糕食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1戚风纸杯蛋糕
1. 准备好所有材料
2. 将牛奶色拉油 30克糖 放在锅里加热搅拌至沸腾立即关火，然后再搅拌至稍微冷却。
3. 把过筛好的低粉加入微凉的液体中，不断搅拌至混合均匀成为面团。
4. 再把蛋黄加入里面搅拌均匀成为蛋黄糊
5. 蛋白打发，35g糖分三次加入，打发至干性发泡。（既提起打发器能拉出直立尖角）
6. 将蛋白加入蛋黄糊里，从下往上翻拌均匀成为戚风面糊。
7. 把戚风面糊倒入杯子里
8. 放入预热好的烤箱里（预热5分钟左右）中下层，上层175度，下层180度，30分钟。（温度和时间根据烤箱大小，自己适当调整）
如果觉得《怎么做戚风纸杯蛋糕好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
