很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道压力锅版酱香盐焗鸡食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1压力锅版酱香盐焗鸡
1. 把鸡去除内脏处理干净后从腹部切开。
2. 把鸡去掉脖子上的皮和多余的油脂，卸下鸡爪。切下鸡头和鸡屁股弃用。
3. 用适量油，白糖，老抽，生抽，胡椒粉，花雕酒调成小半碗酱汁。生姜切粒。
4. 先在鸡内外均匀的涂上盐焗鸡粉。
5. 把姜粒加入拌匀。
6. 涂均盐焗鸡粉和姜粒的鸡先盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
7. 将调味汁倒入鸡上下内外，再用手抹匀按摩一会儿。
8. 把鸡连同调味汁一起装入保鲜袋，来回翻滚使之能均匀的上色入味，放冰箱过夜，中途要多翻动几次。
9. 腌好的鸡连酱汁一起倒入电压力锅，开电后时间调至10分钟。
10. 做好的鸡取出放凉斩件即可。
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