夜市最爱的小吃之一就是爆浆鸡排啦，自己在家也能做！酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的芝士， 咬一口下去，芝士爆浆溢出搭着酥脆的鸡排一起吃，别提多香啦！
自制爆浆鸡排（简单易上手） 步骤
1.鸡排洗净备用
2.用刀背把鸡排正反两面拍拍一会以便鸡排之后更入味
3.从鸡排的一段用刀开一个小口
4.塞入芝士
5.把鸡排放上调料腌制一会以便入味
6.腌好之后放入鸡蛋液里滚一圈
7.再均匀裹上面包糠入油锅，油五分热的时候放进去，炸到两面金黄就可以捞出了
8.炸好的鸡排香酥好味，一起来试试吧
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