小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!黄桂柿子饼是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1准备食材:小柿子、面粉、核桃仁、芝麻、白糖、熟粉。2小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂。3加入面粉。4揉成柔软的面团醒一会。
5熟核桃仁在案板上压碎。6加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料。7醒好的面团分成剂子。8取一份分好的剂子在手掌压扁。
9放入适量馅料。10像包包子一样封好口。11捏紧后用手压成小饼。12煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯,小火煎制。13煎至两面金黄熟透即好。
烹饪技巧:柿子要挑选熟透的。揉好的面要软一些。
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