美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家葱花手撕饼教程,绝对不要错过噢!
葱花手撕饼食材---面粉。
面粉加入落开的开水烫面,然后揉成光滑的面团醒发。
小葱葱花切好备用。
醒发好的面团一分为二成两个小面团。
然后擀成薄薄的饼。
然后刷上油,撒上盐和少许干面粉和小葱。
然后反复用正反方向把面折成跟扇面似的。
然后沿一面卷起来。
按扁后擀成薄饼。
热锅凉油,稍微热放入饼坯盖小火烙一分钟左右检查一下。
一面煎黄厚翻面在煎。
饼已经烙熟了,用筷子稍微挑一下就开了就成手撕饼了。
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