杏鲍菇炒木耳的吃法,杏鲍菇和黑木耳应该都属于山珍的系列食材，但是现在基本都是人工种植的。就是这样，杏鲍菇、黑木耳的营养价值还是很丰富的。二者搭配，黑白相映；营养丰富，美味佳肴。
1杏鲍菇炒木耳
1. 把杏鲍菇切片
2.
锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟
3. 捞出过冷水备用
4.
黑木耳提前泡发，洗净备用
5. 猪肉、葱姜切好备用
6.
热油，炒香葱姜，放入肉片煸炒
7.
炒制肉片断生，烹入生抽
8. 放入黑木耳翻炒
9. 加盐、味精调味
10. 放入杏鲍菇
11.
翻炒均匀后，淋入水淀粉勾薄芡
12.
快速翻炒。芡汁糊化，即可关火
13.
出锅装盘，即可上桌
2杏鲍菇炒木耳
1. 原料
2. 杏鲍菇洗净切片
3.
炒锅倒油，放入葱丝炒香
4. 放入杏鲍菇煸炒
5. 加少许酱油、盐
6.
放入木耳，加少许水，略煮片刻
7. 煮至木耳成熟即可关火
8. 盛盘
3杏鲍菇炒木耳
1.
原料。
2.
杏鲍菇洗净切片。
3.
焯杏鲍菇。
4.
焯木耳。
5.
葱，蒜改刀。
6.
炒锅倒油，小火炒香蚝油。
7.
放入葱，蒜炒香。
8.
放入木耳和杏鲍菇，盐，翻炒成熟即可关火。
9.
简单，营养的家常菜。
4杏鲍菇木耳炒蛋
1.
杏鲍菇对半切，用手撕成丝，木耳洗净沥干水分，蛋加半勺凉水打散拌入葱花。
2.
无油无水不粘锅，放入杏鲍菇丝，中火不停翻炒，煸干水份盛出备用。有粘锅现象就把火调小点，要灵活哦
3.
锅里倒入少许油炒鸡蛋，炒至八成熟，倒入杏鲍菇和木耳略炒，加半小勺盐炒匀即可。
4. 5. 5杏鲍菇木耳炒豌豆
1. 豌豆去皮洗净用开水煮三分钟
2.
杏鲍菇洗净切丁，木耳泡发好切块备用
3. 三分钟后将切好的杏鲍菇也倒进去煮
4.
再将切好的木耳也加进去同煮一分钟，捞出来控水过冷水备用
5. 葱、姜切丝（切丝是为了吃时方便挑出来）
6.
炒锅烧热加油，油热爆香葱姜
7. 将控干水分的食材倒进去翻炒
8. 加入蚝油
9. 翻炒几下加入生抽
10. 再加些盐
11. 翻炒一会儿就行了
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