少吃肉有助于预防胰腺癌,胰腺癌是死亡率很高的恶性肿瘤之一。研究人员对约20万名男女进行了长达的跟踪研究，结果发现，那些每天吃热狗与香肠等加工肉类超过50克的人，比不吃的人患胰腺癌的几率高2/3;每天吃50克以上猪肉、牛肉等红肉的人，得胰腺癌的风险也会增加50%。
1少吃肉有助于预防胰腺癌
关于胰腺癌疾病，目前在胰腺癌健康网上，很多的胰腺癌患者都在咨询着，其中大家最关心的就是胰腺癌的治疗，市面上针对胰腺癌的治疗方法很多，胰腺癌患者要如何选择适合自己的？
胰腺癌在生活中经常发生，大家要积极的做好胰腺癌预防工作，避免胰腺癌发生。在胰腺癌临床医治过程中发现，有很多患者平时很喜欢吃肉。要想远离胰腺癌的伤害就要少吃肉，特别是红肉。下面就一起来了解一下吧。
经研究证实，摄取大量的加工肉类、猪肉和红肉与胰腺癌危险有着明显的关系，吃香肠和罐头猪肉这类加工过的肉类最多的人，与那些吃这些肉类最少的人相比，其患胰腺癌的危险增加了68%;吃最多猪肉和红肉的人，比那些很少吃猪肉和红肉的人，患胰腺癌的危险要高50%。
研究人员对约30万名男女进行了长达的跟踪调查，结果发现，那些每天吃热狗以及香肠等加工肉类超过50克的人，要比不吃的人患胰腺癌的几率高70以上;每天吃50克以上猪肉、牛肉等红肉的人，患胰腺癌的风险也会增加55%。张院长表示，这个结果已经扣除了胰腺癌家族史、抽烟等因素的影响
以上便是针对“少吃肉有助于预防胰腺癌”做出的相关介绍，由此可见，胰腺癌关键要早发现、早治疗，这样才能避免胰腺癌病情的恶化给自身健康造成不可避免的麻烦，同时生活中，针对胰腺癌做好预防工作，减少胰腺癌反复发作几率。
2预防胰腺癌要少吃香肠
胰腺癌是死亡率很高的恶性肿瘤之一。研究人员对约20万名男女进行了长达的跟踪研究，结果发现，那些每天吃热狗与香肠等加工肉类超过50克的人，比不吃的人患胰腺癌的几率高2/3;每天吃50克以上猪肉、牛肉等红肉的人，得胰腺癌的风险也会增加50%。
专家表示，这个结果已经扣除了抽烟、胰腺癌家族史等因素的影响。研究还指出，吃禽肉、乳制品与蛋类就不存在患胰腺癌的危险;吃鱼虽然可以预防多种疾病，却无助于降低患胰腺癌的风险。
研究人员通过检验油脂摄取与胰腺癌间的关系证明，加工肉类与红肉中的油脂含量高，可能是增加患胰腺癌风险的主要原因。此外，加工与烹煮肉类时所发生的化学反应，也可能产生致癌物质。人们平时要多吃鱼与鸡、鸭等禽肉，并用煮、蒸等安全的方式来烹调肉类食品，这样会有助于预防癌症。
此外，专家们还建议，平时要多喝绿茶，其中的抗氧化物质有助于延缓胰腺癌的发生。
3警惕吃香肠易致胰腺癌
胰腺癌的形成与人们的日常饮食习惯存在着很大的关系。我们知道胰腺癌是死亡率很高的恶性肿瘤之一。研究人员对约20万名男女进行了长达的跟踪研究，结果发现，那些每天吃热狗与香肠等加工肉类超过50克的人，比不吃的人患胰腺癌的几率高2/3;每天吃50克以上猪肉、牛肉等红肉的人，得胰腺癌的风险也会增加50%。
专家表示，这个结果已经扣除了抽烟、胰腺癌家族史等因素的影响。研究还指出，吃禽肉、乳制品与蛋类就不存在患胰腺癌的危险;吃鱼虽然可以预防多种疾病，却无助于降低患胰腺癌的风险。
研究人员通过检验油脂摄取与胰腺癌间的关系证明，加工肉类与红肉中的油脂含量高，可能是增加患胰腺癌风险的主要原因。此外，加工与烹煮肉类时所发生的化学反应，也可能产生致癌物质。人们平时要多吃鱼与鸡、鸭等禽肉，并用煮、蒸等安全的方式来烹调肉类食品，这样会有助于预防癌症。
警惕吃香肠易导致胰腺癌，很多常识是一点点的积累起来的，希望朋友们能够注意这些生活中的小问题，才不会有大问题产生，此外，专家们还建议，平时要多喝绿茶，其中的抗氧化物质有助于延缓胰腺癌的发生。
4常吃香肠易患上胰腺癌疾病
常吃香肠易患上胰腺癌疾病，胰腺癌是一种恶性肿瘤疾病，并且会严重的威胁到患者的健康，胰腺癌的饮食对于疾病的治疗是非常重要的，下面小编搜集了一些关于胰腺癌的治疗，希望可以对您有所帮助。
山栀粥：山栀30g，鸡骨草30g，田基黄30g，粳米50g。先煎前3味药，去渣取汁，入粳米煮作粥，任意食用。
扁豆莲肉粥：白扁豆30g，莲肉20g，薏米40g，粳米50g，红枣10枚，陈皮10g。以上六味可同时下入砂锅内，加入适量水，煮成稀粥，任意服食。
包菜虾米粥：包菜200g，虾米10g，猪肉末50g，糯米100g。糯米水泡发，包菜切丝与糯米煮粥，煮半熟加猪肉末、虾米再煮至烂熟，即可服食。或在服前粥内加入适量调味品，如精盐、味精少许。
茵陈附子粥：茵陈20g，制附子10g，生姜15g，甘草10g，红枣5～10枚，粳米100g，红糖适量。制附子、茵陈、甘草先煎约15小时，去渣取汁，再入粳米、红枣、生姜(切片)共煮粥，粥成调入红糖，稍煮。一日2次服食。
通过上述对胰腺癌的饮食的相关介绍，希望对患者朋友有一定的帮助。胰腺癌患者在对这种疾病的治疗过程中，除了饮食之外，还应该注意多休息，不要使身体过于疲劳，保持积极乐观的心态来接受胰腺癌的治疗。
5每天吃香肠增加患胰腺癌风险
香肠面包、培根、火腿等食物总是让人听起来就不禁流口水，不过近日瑞典科学家研究发现，每天食用一根香肠或两片培根肉，患胰腺癌的风险就会增加20%。
据英国《每日邮报》网站1月13日报道，胰腺癌又被称为无声的杀手，因为这种病的患者初期无明显症状，中期时症状也是很模糊，患者只是会感到后背疼痛、食欲不振、体重减轻等。等到医院确诊时，一般情况下都已经发展到了晚期，所以这种病在所有癌症中的治愈率最低，确诊后只有3%的人能再活超过5年。
外界之前普遍认为吸烟、过量酗酒和身体肥胖是诱发该病的原因。而瑞典科学家研究表明，食用加工肉也会提升患胰腺癌的几率，即使每天吃的量相对很少也如此。如每天仅食用50克的加工肉制品，那么得该病几率就会增加19%，50克的量就相当于几片火腿或意大利腊肠，又或是夹在一个热狗中的熏红肠，或是两片培根。如果每天食用100克(也就是一个小汉堡所夹的火腿的量)，那么患胰腺癌的风险会增加38%，如果食用量增至150克，那么患病率会高达57%。
这项研究结果是在对6000名胰腺癌患者进行了11项有关研究后得出的，具体内容刊登在《英国癌症研究》杂志上。每年英国有超过人被诊断为患有胰腺癌。这种癌的治愈率低，所以了解那些增加患此病的诸多风险是非常必要的，斯德哥尔摩卡罗琳斯卡医学院的苏珊娜拉尔森教授说。
不过吃肉明显比吸烟所带来的风险低得多，后者据信将患胰腺癌的几率推至74%。此前已有大量的证据表明食用红肉和加工肉可能会引发肠癌。为此，瑞典政府建议民众每周购买红肉和加工肉类的量限制在500克以内。
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