俗话说“饭要趁热吃,觉要趁早睡。”我们的老祖宗早有先见之明,走在了养生最前沿。特别是在冬天,暖和的被窝和热乎乎的饭菜,哪一件都能带给人极大的满足感。
而且越来越多关于熬夜猝死的新闻也在提醒大家熬夜确实不太可取。虽然觉要早睡,但饭一定要趁热吃吗?
其实未必。刚做好的饭、刚烧开的水在带给你温暖的同时也给你的食管带来了一定的伤害。
如果经常吃太烫的食物,容易导致食道黏膜受损。虽然食道黏膜恢复力较强,但是长期的刺激还是会导致食道黏膜慢性损伤,发生癌变,最后变成食道癌。
食道癌作为一种恶性肿瘤,如果发现不及时,不仅会加大治疗难度,可能还会有生命危险。想要知道自己有没有食道癌,多注意身体发出的这3个信号。
1、吃东西时感觉吞咽困难。
如果你在吃饭时感觉有强烈的不适感,总是在吞咽时感觉像被东西噎住了一样难以下咽。而且不管是馒头这种需要咀嚼的大块食物也好,粥一样的流质食品也罢,通通都咽不下去,最好就要警惕起来了。
因为正常情况下食管壁的肌肉正常进行收缩,将食物吞咽下去。但食道癌患者的食管壁肌肉层遭到破坏,无法像之前一样正常收缩,所以会出现吞咽困难的情况。
2、经常感到咽喉疼痛。
因为食管连着咽喉,所以出现食道癌时可能会通过喉咙的表现出来。
最先开始的时候可能会觉得说话吃力,声音沙哑。很多人可能并没有放在心上,因为觉得可能是喉咙发炎或者上火了,不会联想到食管的问题
但随着时间推移,咽喉的疼痛感不断增加,而且没有缓解的迹象,反而在吃完饭以后,疼痛变得更加严重。这可能也是食道癌的早期表现。
3、上腹部痛感明显。
在吞咽食物时,感觉上腹部有灼热感或者针刺的感觉。这可能是因为患上食道癌以后淋巴结转移,引起局部的上腹部疼痛。
所以如果你在吃完东西后仍然感觉上腹部疼痛明显,最好检查一下淋巴组织,看一下是不是食道癌发作的预兆。
想要保护好食道,要记住这4点。
第一、吃饭温度要低。
吃饭时温度不要太高。因为食道黏膜比较脆弱,所以吃的食物温度最好低一点,控制在40度以下。而食道最高能承受的温度是60度,一旦超过这个温度,食道黏膜就很容易被烫伤。
所以吃饭时最好耐心一点等一等,等到饭凉的差不多了再吃。
第二、吃饭速度要慢。
吃饭时不要吃太快。吃饭吃太快容易使食物还没经过完全咀嚼就吞入食道。由于得不到充分咀嚼,所以也无法与唾液充分混合。没有经过唾液“保养”的食物,可能会划伤食道黏膜。
所以吃饭时最好细嚼慢咽,每一口饭都多咀嚼几下,减少对食道黏膜的损伤。
第三、吃饭不要吃太饱。
吃饭最好吃到七分饱。吃得太饱容易导致胃里的压力变大,容易引起胃食管反流。食管反流容易使胃酸流入食道,对食道造成伤害。
第四、吃饭食物不要太浓。
吃饭时最好少吃那些浓度较高的食物,比如浓茶、烈酒、咸度较高的食物。这些食物刺激性较大,会给食道黏膜带来较大的刺激,最好少吃。特别是酒,最好滴酒不沾。
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