癌症是我们每一个人都闻之色变的一种疾病，但是我们要知道，癌症的发生都经过长时间的积累才导致的，正常人的机体是可以清楚一定量的癌细胞来对抗癌症，但是一旦缺乏一些营养素，则会导致身体免疫力的下降，即可导致癌症的发生。
下面四种营养素对预防癌症的作用是十分明显的，平时一定要适当地增加这些营养素的摄入。
1.胡萝卜素胡萝卜素可在肠内转换为维生素A，维生素A具有抑制癌变、促进癌细胞凋亡的作用。
近来的研究发现，胡萝卜素和维生素A可以直接清除“自由基”，同时，还有防止细胞膜和富含脂质的组织的氧化损伤。
胡萝卜素不仅存在于胡萝卜中，还广泛存在于红辣椒、菠菜、芒果等水果蔬菜中。
2.维生素D著名的医学期刊《JAMA》中就有维生素D可以帮助预防结肠癌和乳腺癌的报告。《英国医学杂志》也发现了体内维生素D水平高的人患癌症的几率也会降低20%。
维生素D除了可以促进骨的发育以外，还对于人体的免疫功能有着非常大的提高作用。
维生素D中有一个非常著名的转化产物为1,25-(OH)2-D3，具有影响细胞分化的功能，皮肤、大肠、乳腺上都有它的受体。
此外，单核细胞，活化的B细胞与T细胞上都有其受体，故1,25-(OH)2-D3也可以提高我们机体的免疫力，帮助我们机体清除癌变的细胞
维生素D主要存在于肉类、鸡蛋中，人体在紫外线的照射下也可以发生异构化生而形成维生素D。
3.膳食纤维膳食纤维进入肠道后，可以促进肠液的分泌，进而稀释毒素，降低毒素的浓度。
同时，也可以促进肠道蠕动，使得毒素更快地被排出体外，减少有害物质的吸收与进一步运输。维生素D也可以抑制一些肿瘤细胞的增殖与分化。
膳食纤维在许多的绿色蔬菜中都有分布，前几年形成的“西兰花热”正是由于其富含膳食纤维而被大力的推崇。而近几年，膳食纤维的作用被更多的发现，膳食纤维的种类也增加了许多。
4.维生素CVC是人体内不可或缺的还原剂，VC在人体中发挥着重要的递氢作用，可以防止有害氧化产物损伤细胞，例如亚硝酸盐的形成。
VC也与胶原蛋白的修饰过程，只有在VC的催化作用下，胶原才可以相互交联而形成交联纤维。还与免疫球蛋白IgG、IgM的合成有关。
VC主要分布在猕猴桃、石榴、橘子、草莓等水果中。
虽然许多营养素都具有抗癌的作用，但是切不要因为预防癌症而刻意的大量服用相关药物，这样也会危害我们的身体健康，必要时一定要到医院就诊，遵循医生的建议。
只要能保证自己健康的饮食习惯，就能够充足的摄入各种维生素，同时，也要注意多在阳光下活动，这样可以增加我们身体合成更多的维生素D。
为自己和家人的幸福，我们一定要保证自己的健康饮食，切莫将个人健康当作换取其它利益的筹码。
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