#健康有知识#红薯是一种非常美味的食物，老百姓又叫它地瓜，天冷之后，大街小巷里都可以看到卖烤地瓜的人，每个摊前都聚集了一堆人，人群中飘散出迷人的香味，这就是烤红薯的魅力所在。
烤红薯不仅仅是一种美味的食物，在中医研究当中，烤红薯还是一味对人体非常好的中药材，李时珍费尽一生精力所著的《本草纲目》中就有记载，取适量地瓜，在温火附近漫烤，约用时一个时辰，待地瓜香味四溢、表皮开裂流油时，即可趁热食用，对人的身体有很大好处。
红薯能消灭97.9%的癌细胞，是真的还是假的呢？研究结果已公布
抗癌一直是人类的艰巨任务，医学研究从业者一直在发掘食物当中有没有抗癌成分，蔬菜水果都在被研究之列。都说韭菜、芹菜、洋葱、大蒜、辣椒可以抗癌，又有一名新的医学专家认为，红薯也可以抗癌。
前几年，在“小日子过得不错的岛上”有一群专家做出了一项科学研究，这些研究涉及范围大、涉及人数多，据相关消息透露，大概有30余万人参与了这项研究。
专家对这30余万人的生活起居以及日常饮食进行了详细记录，蔬菜水果确实有抗癌的一定作用，专家就此做出了一个排名表，令人惊讶的是，地瓜在里面排名靠前。据说，生地瓜排第二，熟地瓜排第一，红薯能消灭97.9%的癌细胞！
这样的排名并不是没有科学依据的，地瓜当中含有多种营养元素，这些营养元素对人类的细胞有很好的维护作用，并且多种营养元素可以对癌细胞的生长起到抑制作用。
地瓜的作用真的如此神奇吗？答案并不是肯定的，也不是被直接否定的。目前来看，地瓜的确有一定的价值和作用，但是随着医学的发展，地瓜的抗癌作用还有待进一步证实，然而吃进花的好处却是不容被忽视的。
吃地瓜的好处
1.满足味觉 心情舒畅
据说近几年推出的健康食品排行榜，地瓜排名第一，我们都知道地瓜当中含有丰富的营养元素，并且还被专家称之为营养很好的食品。
2.对心脏血管好
我们不知道的是吃地瓜还可以对我们的心脏血管好，而且对于我们的身体还可以提高我们人体的免疫力。
3.美容养颜
我们都会觉得吃地瓜会使我们发胖，但并不是这样的，反而是例外会让我们美容养颜。
4.通便
吃地瓜还利于我们通便，尤其是针对便秘的人或者是老年人便秘有着非常好的通便效果。
吃地瓜的禁忌
1.空腹不能吃地瓜
当我们空着肚子的时候是不可以吃地瓜的，地瓜里面的糖分太高了，如果空腹吃地瓜的话，会刺激我们肠胃里的胃酸。
这样就会有一个很难受的感觉，这样我们就会感到很不舒服。
2.地瓜不能吃太多
不能吃太多地瓜，如果我我们吃了太多的话就会放屁，这样对周围的人也引起了不好的印象，而且自己会很尴尬。
3.生地瓜可能会引起拉肚子
据说有的地方可以生吃地瓜，那样会引起肚子疼拉肚子，按道理来说，我们是不可以吃生吃地瓜的。
4.糖尿病人不能吃地瓜
在我国患有糖尿病的人数不在少数，血糖高或者是患有糖尿病的人不能吃地瓜，因为地瓜里还有大量的糖分。
5. 肠胃不好的人不能吃
在生活中有一部分人不会照顾自己的身体，常常弄的肠胃很不舒服，像这一类人也不能吃地瓜。
总结：
在日常生活当中，地瓜是常常可以见到的，天冷了之后，我们会在大街小巷当中看见烤地瓜的摊子，每个摊子都围着好多的人去购买烤地瓜，然而我们可以看到上文所描述的地瓜的好处，还有哪些人能吃地瓜哪些人不能吃地瓜，小编在这里提醒您，吃太多的地瓜会引起社会性社死。
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