如今天气非常的寒冷，大街小巷都能够听到商贩在吆喝卖烤地瓜的声音，其实在天寒地冻的时候捧着一个热乎乎的烤地瓜吃，还是非常享受的一件事情。
有一部分养生人士认为适当的吃红薯可以预防癌症，那么说法是否可信呢？
通过调查本就发现，熟红薯、生红薯在蔬菜当中分别占据了冠军和亚军的地位，原因就是因为抗癌率达到了98.7%。
红薯具有极高的营养价值和丰富的膳食纤维，胡萝卜素，氨基酸以及多种微量元素，进入人体之后可以抑制体内癌细胞的扩散，并且阻断有毒物质在体内致癌。
通过这一点，说吃红薯能够抗癌的说法是可以肯定的。
不过红薯当中所含有的抗癌物质，在临床实验上的经验比较的少，所有的理论全部来源于动物实验和细胞初步试验，这也就意味着红薯抗癌的功效并没有大家想象中的那么强，毕竟数据并没有得到真正的正视，所以大家不要盲听盲信。
1、缓解便秘
现代人的生活方式和饮食习惯都不是特别健康，以至于越来越多的人都被便秘问题所困扰着。
秋冬季节吃红薯的话，其实可以在一定程度上改善便秘的问题，因为红薯中含有非常丰富的膳食纤维以及果胶，适当的吃点可以促进肠胃的蠕动，并且调节肠道菌群的平衡，在一定程度上改善便秘的情况。
2、辅助降低血糖
秋冬季节吃红薯的话，对于糖尿病患者是特别友好的，如果身体当中的血糖水平升高，糖尿病患者就应该提高警惕，更加注意自己平时的饮食。
适当吃点红薯的话，是可以提高胰岛的敏感性并且促进胰岛素的分泌，保证血糖的稳定。
3、减肥瘦身
冬天天气非常的寒冷，所以也很少会出门运动，每天吃完了饭不是坐着就是躺着，而这无疑会导致肥胖加速。
再加上冬季大家喜欢吃一些辛辣油腻的食物，会导致体重过度超标，患上高血糖高血压的几率有所提升。
红薯本身是一种热量极低的粗粮食物，具有极强的饱腹感，所以在秋冬季节将红薯当主食的话，可以有效地减慢人体的糖分转化成脂肪，对身体健康是非常有利的。
平时多吃点红薯的话，对身体健康极为有利，所以说在日常生活中大家可以适当的用红薯代替自己的主食，不过红薯也存在一定的禁忌。
就比方说不要摄入过多，因为如果红薯吃太多的话对于身体健康也是不利的，毕竟物极必反，如果红薯摄入过多的话，很有可能会使肠道内产生大量的气体，从而出现腹胀，放屁的情况，另外也有可能会刺激胃酸的分泌，从而影响到胃部的健康。
平时适当的补充红薯，对身体健康是极为有利的，但是也一定要注意摄入量，毕竟凡事过犹不及。#健康有知识#
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