韩国,只有首尔才有米其林餐厅。
原因是,米其林只在首尔范围内的餐厅做评级。
所以韩国唯一的2家米其林3星餐厅,都在首尔。
米其林3星,值得专程前往的餐厅。
首尔的2家米其林三星,一家叫:GAON(),一家叫:LA YEON(),都是韩餐。
虽然两家店做的都是韩餐,但各有特色。
GAON做的是,传承朝鲜王室料理精髓的韩餐。
罗宴做的是,带有现代感的传统韩餐。
如果是来韩国旅游,只选一家的话,更推荐罗宴。
原因1:罗宴窗外就是首尔地标南山,景观非常棒。GAON是在B1层,虽然店内装修很美,但比不了南山。
原因2:韩国的米其林餐厅和韩餐一样,基本以素雅、清淡的风格为主。从装修到菜品,都比较清雅。对于国内游客来说,罗宴的料理对更合口味。
Gaon
GAON从到,连续5年摘得米其林3星。餐厅是陶瓷制造集团光州窑(广州窑),为了弘扬韩餐文化打造而成的。店内韩餐延续了韩国王室韩料精髓。注重的几个特色是:陶瓷、王室韩料及酒。这些关键字,体现在GAON的每一道料理中。许多韩星如GD、韩智慧、严智苑等都曾在网上推荐过这家餐厅。
人均:1100-1800元
营业时间:周二~周六 17:30-11:00
地址:首尔江南岛山大路 317 M层
317 M
交通:当然是打车啦。不想打车的话,可以选择地铁。首尔地铁盆唐线狎鸥亭罗德奥站5号出口附近(详情见图)。首尔地铁查询可用游派地铁。
La Yeon
罗宴不仅是米其林三星餐厅,还是圣培露亚洲50佳餐厅之一。餐厅位于首尔新罗酒店23楼,拥有绝佳的南山美景。店内以带有现代感的传统韩餐为特色,餐具以韩国特色铜碗和白瓷食器为主。
相对GAON来说,总体的口感更符合中国人的口味。
人均:600-1600元
营业时间:午餐 12:00-14:30 晚餐 18:00-22:00
地址:首尔中区东湖路 249 新罗酒店 23楼
249
交通:打车最方便啦~除了打车,就是坐地铁。罗宴所在的新罗酒店,位于首尔地铁3号线东大入口站5号出口附近。(详情见图)
TIPS:
1.两家店都需要提前预约
2.如果选择罗宴,可以考虑午餐。午餐不仅性价比更高,还能欣赏白天更丰富的南山景色。
3.罗宴的话,冬天夜景更美。
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