黑椒蒜香烤茄子怎么做最好吃

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黑椒蒜香烤茄子的做法

步骤1：对半剖开，切出花纹，底部不要切断

步骤2：放微波炉里高火转3分钟使其变软，取出先刷上一层植物油

步骤3：在刷上一层生抽

步骤4：放入烤箱180度烤10分钟

步骤5：青红椒和蒜备好

步骤6：都切成小粒

步骤7：加入少量生抽、盐、鸡精、现磨黑胡椒粉、植物油拌匀

步骤8：现在茄子上洒上一层黑胡椒粉

步骤9：在铺上拌好的蒜末和辣椒丁，入烤箱再烤10分钟即可

黑椒蒜香烤茄子烹饪技巧

1、茄子要先放在微波炉里高火打熟，然后做这道菜，会节省很多烤制时间。

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