【家常麻酱拌菠菜】1、原料：菠菜、大蒜。2、配料：麻酱、白糖、盐、味精、熟芝麻。3、做锅水，水开后放入洗净的菠菜汆烫。4、汆烫熟后...
1家常麻酱拌菠菜
1.原料：菠菜、大蒜。
2.配料：麻酱、白糖、盐、味精、熟芝麻。
3.做锅水，水开后放入洗净的菠菜汆烫。
4.汆烫熟后放入冷水中浸凉。
5.拿个小碗，碗里放入蒜末、两勺麻酱、一勺糖、半勺盐、少许味精、一勺凉开水搅拌匀备用。
6.菠菜用手挤干水分，然后切成寸段，上面浇上酱汁。
7.最后撒上熟芝麻。
8.这样就拌好了。
9.味道香极了，大家都试试吧！
2家常菠菜拌粉丝
1.菠菜洗净，切段。
2.粉丝泡软。
3.粉丝菠菜都过水，去生，粉丝下去，水一开，马上起来，用凉开水冲一下，菠菜直接起锅，沥干水。
4.加入生抽，糖少许，醋少许，香油，和一点盐，自己的口味，爱加什么都行。
5.最后加入一点花生油，就好了。我的减肥菜，这就当主食了。
3麻酱拌花生菠菜
1.菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎
2.熟花生米去除外衣切碎
3.将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘（我用的是一个小茶杯）
4.将芝麻酱、纯净水、生抽以1：1：1的比例混合，再放少许香油拌匀
5.将调味汁淋在菠菜上即可
4麻酱拌菠菜
1.选择小而均匀的菠菜摘去老叶，切根洗净
2.取锅加水烧沸，放入菠菜稍烫片刻，出浸入凉开水中过凉
3.葱、姜切末，蒜去皮，捣碎成泥；再将麻酱，葱姜末，蒜泥、精盐、味精、香油、醋一同放碗内搅匀，对成调味汁
4.将焯好过凉的菠菜挤去水分，取几根从根部逐渐卷起，整齐的摆放在盘内，最后淋上调好的麻酱，撒上芝麻即可
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