马上就过年了,餐桌上一定要来到柠檬手撕鸡,酸爽滑嫩不油腻。三只鸡腿先用开水烫一下,放一袋盐H鸡粉,既能上色又自带咸味,再放勺花生油,里里外外涂抹均匀。水开上锅蒸30分钟,趁热撕开放入碗中,准备蒜末、香菜、小米辣,放白糖、生抽,蒸盘里的鸡汤、柠檬倒在撕好的鸡肉里,抓拌均匀即可,酸辣爽口,学会了,过年给家人做起来吧。#美食#
#我的美丽生活养成记#柠檬手撕鸡,年夜饭
正宗手撕鸡摆盘
#有哪些用鸡肉做的家常菜推荐#
姜葱手撕鸡香味浓郁,鸡肉嫩滑
食材鸡肉、葱姜蒜、沙姜、洋葱
做法1~鸡肉清洗干净,放葱姜。水开,大火蒸30分钟。
2~热锅凉油,放入葱、洋葱爆香,葱油备用。
3~酱汁:姜、蒜、沙姜剁碎,淋上葱油。加入1茶匙鸡精、1茶匙盐、1茶匙糖,搅拌均匀。4鸡肉撕成条,淋上酱汁,撒上葱花即可~#我的美食日志#
正宗手撕鸡配方
[玫瑰]
@心乐的小丸子:有手就能做的电饭煲手撕鸡#抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #手撕鸡 #电饭煲美食
今天来个手撕鸡~#你们的家乡有哪些美食呢# @司泫小竹美食图分享
柳州的手撕鸡什么时候变成老于发明的了,而且他对白切鸡的认知不敢认同啊[捂脸]
我妈尝了一口,让我去小区门口摆摊
!姐妹们,一定要试试这个柠檬手撕鸡!我和我妈10分钟干完一大袋!真的好好吃,酸酸辣辣的很开胃!而且多吃鸡腿也不怕胖哦~
做法:
1、调料汁:碗中放小米辣、葱姜蒜末、辣椒面,锅内倒入橄榄油加入花椒粒加热,将热油淋到碗中 加三勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油加适量盐、鸡精搅拌均匀备用;
2、鸡腿凉水下锅,加入料酒、葱姜、花椒煮熟
,捞出放入冰水中放凉,鸡腿用手撕成小块;
3、加入柠檬片、香菜倒入料汁均匀即可。
#美食# #家庭美食大赏#
如果觉得《手撕鸡 手撕鸡手撕鸡的微博》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!