#昆明头条#菜市场阿姨的记账,来看看都有些什么。
#昆明爆料#昆明30多年的老滇味餐厅,几代昆明人的记忆!园林餐厅经过搬家后依然是老昆明人的窝子,菜品就像昆明客堂里的味道[舔屏]
昆明潘家湾附近,原来存在着一家30多年的老牌滇味园林餐厅,很多老昆明人以为关闭了,找不到了,特别可惜,其实它们家搬家到龙翔街附近,现如今客群以中老年人居多,成为他们聚餐的固定地方,反而年轻人和外地人稍微少了一些。
这家餐厅,很多老昆明人评价很高,价格实在,主要量大,而且味道有小时候的感觉,尤其像昆明客堂里吃流水席的意思,老式的环境,老式的菜单,老式的记账方式,来到这里,仿佛还是从前。
原来在昆明上学,过年前经常来这改善伙食,也很有年味,和一群陌生的有些年纪的人,很是放松。松鼠鱼和糖醋里脊是那种很传统的,酸甜味调的好,勾芡见功力!三鲜鱿鱼烩锅巴,桌桌都有,已经成为头牌了吧!八宝饭,千张肉,很昆明。还有麻婆豆腐,鱼香肉丝,宫保鸡丁,太下饭了!
每逢遇到老店,便会思考美食,何为“美”,并非环境高大上,有漂亮帅气的服务员,摆盘如何精美,而是原材料,技法,味道,传统地道,人文之美。我觉得这家就很美,你觉得呢?#红红火火过大年# #家宴上的年味#
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