【肉丸子丝瓜汤】1、准备好材料2、丝瓜去皮切片，肉洗净剁碎后加盐、少量鸡精、淀粉、水、生姜末拌匀后用勺子挖出圆形3、锅中水烧开后...
1肉丸子丝瓜汤
1.准备好材料
2.丝瓜去皮切片，肉洗净剁碎后加盐、少量鸡精、淀粉、水、生姜末拌匀后用勺子挖出圆形
3.锅中水烧开后加猪油，下丸子煮，快起锅时下丝瓜煮，等丝瓜变色后再煮1分钟左右就加盐
4.起锅
2潮汕丝瓜鱼丸子汤
1.丝瓜削皮切滚刀块，草菇洗净切半，豆腐取出后按照盒底纹路切好。
2.鱼丸洗净后，和清水煮至鱼丸浮起，并个头涨大，就可放入丝瓜和草菇，加入适量油。
3.煮至丝瓜变软，瓤变透明后，加盐调味后，倒入豆腐，煮开就可以喝啦！
3丸子丝瓜汤
1.丝瓜一根，肉丸少许。
2.丝瓜去皮切片切点辣椒提辣，。
3.烧油放进丝瓜片放点盐炒匀。
4.再倒进清水。
5.放进辣椒将丝瓜煮熟。
6.放进蒸熟的肉丸烧开，
7.放点鸡精就可出锅了。
8.装盘上桌。
4丝瓜肉丸子汤
1.猪肉洗净，搅成肉末，加盐、鸡精、白胡椒，老姜洗净、拍碎加入肉末中，拌匀。
2.用手做成肉丸子。
3.丝瓜洗净，切小块。
4.开大火，炒锅加入骨头汤，加入姜丝，烧开。
5.加入肉丸子，煮熟。
6.加入丝瓜继续煮。
7.丝瓜煮熟后关火，加入盐、鸡精。
8.盛入碗中，小葱洗净，切成葱花，加入碗中即可。
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